Закуска к мартини

закуска к мартини

С лимонами можно не только попить чай или положить их в кофе, но и приготовить совсем простецкую закуску к мартини, для фуршета или на праздничный стол. Однажды получилось так, что нужно было из того небольшого набора продуктов, которые оказались дома, сделать по-быстрому закуску к мартини. Вместо лимонов впоследствии я делала точно также закуску из лайма, выходит аналогично вкусно. Подходит эта цитрусовая закуска и под коньяк, вино, ликеры, настойки (клюквенную или рябиновую), коктейли (можно домашнего приготовления) и даже годится к водке тем, кто не привык закусывать спиртное салатами или бутербродами с салом.

При выборе фруктов для закуски под мартини, стоит обратить особое внимание на цвет и качество кожуры, так как этот рецепт предусматривает приготовление и подачу лимонов в неочищеном виде. Когда я собираюсь готовить закуску из лимонов, то выбираю фрукты ярко-желтого цвета, толстокорые, потому что в них содержится меньше горечи и кислоты, чем в светлых тонкокорых; и еще один важный момент – они мягче на вкус. Это универсальное простое блюдо может послужить вашим гостям не только закуской к спиртному, но десертом.

Ингредиенты для закуски к мартини:

  • лимон свежий – 2-3 шт;
  • сыр твердый – 50 г;
  • шоколад темный пористый – 1 плитка.

Рецепт закуски к мартини:

  1. Шоколад измельчаем на мелкой терке.
  2. Лимон режем ровными кружочками.
  3. Сыр измельчаем на терке.
  4. Затем на каждый кусочек лимона выкладываем по небольшой щепотке сыра и шоколада.
  5. После этого ломтики лимона укладываем на плоское блюдо и подаем в виде закуски или десерта к праздничному застолью.

Чем проще, тем оригинальнее, так с уверенностью можно сказать про закуску к мартини, которая сразу бросается в глаза и отличается от других подобных блюд своей новизной на праздничном столе.

Приятного аппетита!
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
Печатать
13 комментариев
  • весы [05.01.]

    такая получилась оригинальная закуска для мартини что мои гости были в полном недоумении, как я из таких простых продуктов соорудила очень быстро такую изюминку. спасибки!!!

  • Огги [05.03.]

    Не обязательно эту закуску подавать именно к мартини, она такая оригинальная и вкусная получается что нею можно хоть что закусывать, хоть так есть!

  • рыба [05.06.]

    Мартини и без закуски под настроение хорошо идет. Кроме шуток если, то мы к мартини готовим сырные шарики, которые одеваем на шпажки или зубочистки.

  • мишка [06.06.]

    Да почему же к мартини лимонная закуска, которую вы тут описываете хороша и с коньяком и с виски и с любым вином.

    Шоколад так хорошо дополняет в этом рецепте лимон, что больше и ничем не надо закусовать.

    Спасибо за рецепт!

    Первый раз нашел его на вашем Чудо-Поваре и теперь готовлю к каждому праздничному случаю.

  • Валерия [07.06.]

    К мартини подается: апельсины, шоколад, маслины, оливки.

    Летом к легкому фуршету идет клубника и мне очень нравятся канапе с чипсами.

    Канапе закуска не столько к мартини, а скорее праздничная закуска, которая ставится на стол ко всем алкогольным и безалкогольным напиткам.

  • kolbaskina [07.06.]

    мартини то можно и не закусывать)))))

    а вот под коньяк закуска какраз пойдет)))))

  • антошка [09.10.]

    Если мартини разбавить соком то в закуске нет необходимости.Мартини и так «идет» как по маслу.

  • Галина [08.12.]

    Прикольною Я делала половинки лимона,сыр, и оливки без косточек пополам сверху

  • Senta [13.01.]

    Начнем с того, что закуска подходит не только к мартини) На корпоративе подавали одни лимоны, отстутствие сыра и шоколада было большим упущением. У повара не было нужного рецепта)

  • Алюня [19.04.]

    Думаю, что закуска супер!

  • Саша [30.09.]

    Мы не любим мартини, а лимоны с шоколадом это вкусно. Спасибо за рецепт сегодня приготовим.

  • мужик [13.02.]

    оригинально просто доступно!

  • tati [26.11.]

    Ой да ладно, было бы мартини, а чем закусывать найдется

Добавить комментарий