Домашние конфеты Птичье молоко. Простой рецепт
Конфеты Птичье молоко, приготовленные в домашних условиях своими руками, вкусные и нежные. Домашние конфеты шоколадные суфле Птичье молоко – рецепт, который составлен на основе простых продуктов без вкусовых добавок. Приготовить вкусные конфеты самому быстро и просто. Простой рецепт конфет Птичье молоко содержит уже готовый шоколад. С чёрным шоколадом домашнее шоколадное птичье молоко хрустящее за счёт шоколада и быстрое в приготовлении. Конфеты можно приготовить из приготовленной самостоятельно шоколадной глазури. Вкус птичьего молока только будет вкуснее.
Приготовьте домашние конфеты Птичье молоко с нежным суфле с добавлением желатина, покрытые шоколадом, которые готовятся без выпечки. Ещё вкусный рецепт десерта без выпечки.
Простой рецепт поможет сделать вкусные конфеты быстро на желатине. Конфеты Птичье молоко домашние состоят из нежного белкового суфле и шоколада. Суфле для Птичьего молока изготавливают различными способами. Его делают с манкой, с желе, с агар-агаром и быстрорастворимым желатином.
Суфле с желатином обычно делают на шоколадное птичье молоко – конфеты известные с детства. Вкус белкового суфле внутри конфеты Птичье молоко напоминает заварной крем, такой же нежный и воздушный. Застывшее суфле покрывают шоколадом. Домашние конфеты Птичье молоко готовы.
Ингредиенты на домашние конфеты Птичье молоко с желатином
- шоколад – 100 гр
- желатин – 1 ст.л.
- сливочное масло – 100 гр
- яичный белок – 4 шт.
- сахар – 4 ст.л.
Рецепт конфет Птичье молоко в домашних условиях
- Желатин замачиваем в 0,5 стакана кипячёной воды комнатной температуры. Оставляем на 20 минут для набухания. Желатин перемешиваем, переливаем в кастрюлю. Доводим на слабом огне до кипения и остужаем.
- Тщательно взбиваем яичные белки с сахаром, постепенно вливая остывший желатин.
- На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло, делим смесь на две части.
- Глубокий противень застилаем бумагой для выпекания, выливаем половину растопленного шоколада, убираем в холодильник для того, чтобы шоколадный слой немного застыл.
- На застывший шоколад выкладываем взбитые белки с сахаром и желатином, сверху равномерным слоем заливаем оставшимся слегка подогретым шоколадом.
- Убираем противень в холодильник до полного застывания шоколадной глазури.
- Застывшее Птичье молоко разрезаем на отдельные конфеты произвольной формы и выкладываем на плоское блюдо. Подаём к столу вместе с чаем или к кофе.
Для приготовления конфет Птичье молоко в домашних условиях много времени и усилий не понадобится. Конфеты Птичье молоко – рецепт с желатином делается очень быстро и по затратам самодельные конфеты шоколадные вполне доступные. Посмотрите ещё простой рецепт домашней нутеллы.
У вас столько много рецептов и,что самое главное, доступны.Всё красиво и красочно,что хочется всё и сразу приготовить.Спасибо вам.
Благодарю за теплые слова!
Конфеты получились обычно у меня редко что выходит. Спасибо может с вашей помощью научусь в конце концов готовить.
Люди! Конфеты «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» просто чудо суфле такое нежное и вкусное не передать словами!
Птичьем молоко мои самые любимые конфеты, наконец нашла простой о понятный рецепт,и гораздо вкуснее.
Сделала птичье молоко только без шоколада и вкусно, как пастила получилось, прикольно! спасибо, теперь конфеты решила сама делать, быстро в принципе, ничего мудреного!
а вот я свое птичье молоко делаю уже давно, всю семью подсадила на домашние конфеты. а с шоколадом между прочим вкуснее чем без
Можно спросить, а масло растопленное сливочное куда идет ?
Вкусные конфетки, очень хочется приготовить ;$
Гость, масло растапливается вместе с шоколадом, получается шоколадная глазурь.
а у меня конфеты не получились очень жаль(((
Спасибо, очень простой рецепт, в отличие от настоящего Птичьего молока. Но бесспорно тоже очень вкусные конфетки получились. А главное очень быстро.
Конфеты получились и очень понравились моей любимой. Спасибо ОГРОМНОЕ за такой простой и удобный, вкусный рецепт
Спасибо за рецепт конфет.! Готовили в школу,кто что принесет, я выбрала этот рецепт птичьего молока. Конфеты на удивление понравились не только детям но и родителям тоже, не могу сказать кому больше. После чаепития мамочки просили рецепт.
Не получилось. Суфле вышло безвкусным. Глазурь таяла при комнатной температуре.
Когда не получается у одних-прекрасно выходит у других. Спасибо за простой рецепт конфет Птичье Молоко. Шоколад для глазури брала с высоким содержанием какао ! Застывает без проблем.
искала десерт а наткнулась на «птичье молоко» , сегодня приготовлю конфеты, спасибо за простой , домашний рецепт, надеюсь справлюсь.
Птичье молоко получилось потрясающее, слов нет, все конфетки в миг расстаяли!!!! В другой раз порцию рецепта увеличу. Спасибо.
Но это не ТЕ конфетки!!!
Суфле получилось отменным. Но мешала с сахарной пудрой и добавляла 5 ложек. А вот с шоколадной глазурью ничего не вышло.
вспомнилось детство, как делали свои конфеты в условиях дефицита, такие они были вкусные, рецепт напоминает этот с желатином. птичье молоко было любимой сладостью.