Клюквенный морс

Чем полезен морс из клюквы при простуде? В первую очередь, высоким содержанием витамина С, который  рекомендуется принимать также при гриппе и ангине, в более высокой дозировке.

Рецепт клюквенного морса простой, и его приготовление занимает минимум времени. Зато польза любых клюквенных напитков и морсов очень велика, так как относятся эти ягоды к группе натуральных витаминов, не произведенных искусственным путем.

Благодаря своим уникальным полезным свойствам, зимой клюква употребляется в пищу даже чаще других замороженных ягод с кислинкой: смородины, вишни и т.д.

Заготовка клюквы на зиму в виде заморозки сохраняет все витамины и микроэлементы, и отсюда следует, что эта ягода – вещь незаменимая для приготовления морса или киселя.

Кроме всех полезных свойств, этот морс обладает очень низкой калорийностью, что достаточно значимая деталь во время похудения, которая делает приготовление напитка еще привлекательней.

Совет от Чудо-Повара. Давно известно, а я просто напоминаю, что во время беременности и кормления грудью клюквенный морс – настоящий народный доктор и палочка-выручалочка для мамочек.

Принимать лекарства от простуды во время беременности строго запрещено, дабы не нанести вреда ребенку, поэтому идеальное решение проблемы для беременных – морс из замороженной или свежей клюквы.

Но я немного отошла непосредственно от рецепта морса из клюквы. Этот рецепт морса сохранит все ценное, что содержит клюква, и если принимать его регулярно, в целях профилактики, предотвратит появление простуды, очистит лицо от прыщей и т.д.

Однако, если все же простудное заболевание Вас настигло, при первых его признаках пейте клюквенный морс и будьте здоровы!

клюквенный морс рецепт с фото

Ингредиенты для рецепта морса из клюквы без варки

  • сахар-песок – 4-5 ст.л. или мед (по вкусу);
  • клюква замороженная или свежая – 2 стакана;
  • вода – 1,5-2 литра.

Рецепт клюквенного морса домашнего

  1. Замороженную клюкву промываем холодной водой, оттаиваем; свежую обрабатываем сразу.
  2. Далее чистыми руками, деревянной ложкой или обратной стороной толкушки разминаем ягоду в эмалированной или пластиковой посуде.
  3. Затем отделяем ягодный жмых от клюквенного сока. Берем марлю или мелкое сито и процеживаем сок, тщательно отжимаем его.
  4. После этого выжатый жмых опускаем в горячую воду, насыпаем сахарный песок. Доводим смесь только доводим до кипения, но не варим. Размешиваем и оставляем на 10-15 минут для настаивания.
  5. В банку или кувшин цедим полученную смесь через ситечко.
  6. Добавляем чистый сок, перемешиваем и получаем морс.

Готовый морс при простуде, повышенной температуры тела лучше принимать в теплом виде и вместо сахара использовать мед (если нет аллергии).

В большинстве случаев клюквенный морс используется в холодное время года, зимой. Но, хочу сказать, что летом этот чудо-напиток будет не менее полезным: утолит жажду в жару и снимет отеки, так как является еще и отличным природным мочегонным средством.

Приятного аппетита!
(2 голос(ов): 4,50 из 5)
Загрузка...
Печатать
37 комментариев
  • jessi [08.10.]

    хорошая штучка этот клюквенный морс особенно при цистите, проверено на себе только я сахара больше кладу, люблю сладенький ))

  • Elena [09.10.]

    Клюквы в рецепте много для столькости воды. Морс из клюквы за шесть сек: размять ягоду с сахаром-залить кипяченой чуть теплой водой-размешать , так хорошо размешать, сахар растворить. Клюквенный морс между прочим очищает все и выводит шлаки.

  • Artesia [10.10.]

    Смешно читать про все эти полезные свойства морса. Даже у такой полезной штуки как клюква наверняка есть противопоказания. Как всегда — одно лечишь, другое калечишь. Если мочегонное, значит калий вымывает ит.д. Всего должно быть вмеру.

  • ramzes [11.10.]

    Понятно что в меру никто же вам не говорит пить ведрами один клюквенный морс и больше ничего.

  • Маша [12.10.]

    У нас уже грипп свирепствует. Клюквы еще не продают, морс из клюквы от вирусных инфекций всегда спасал, не во время в этом году началась эпидемия. -рано.

  • VALIC [13.10.]

    женщины любительницы усложнять, делая из всего промблему . клюква замороженная в пакетах в мега-супермаркетах круглый год в продаже. купил-разморозил-сварил морс и лечись на здоровье ) )))))))

  • Аланна [13.10.]

    VALIC морс из клюквы варится потому как для здоровья полезен, а много вы витаминов видели в замороженной клюкве??? Вот-вот, поэтому и ждем свежую.

  • алексаша [14.10.]

    то что в замороженных фруктах и ягодах не сохраняются полезные витамины это все большой пребольшой миф! пускай не 100% но сохраняется! спокойно варите клюквенный морс из мороженной ягоды и ничего не потеряете!

  • Константин [14.01.]

    Морс из клюквы с медом спасает от симптомов простуды.

    Попробуйте и будьте здоровы всегда***

  • Citrin [23.01.]

    Легко сказать попробуйте, как только заставить малыша выпить морс из клюквы, закрывает рот и убегает. Вот так мы лечимся. А за рецепт спасибо, старшая дочь пьет морс постоянно — ей понравился.

  • Moli [08.02.]

    Такие проблемы никогда не возникают нужно пить морс-значит пьем. Только не подумайте что я диктатор ) Дети приучены так с рождения. Хочу сказать спасибо за рецепт клюквенного морса, который у нас на столе каждый день. Вкусно, много витаминов. Только пить нужно с осторожностью при проблемах с ЖКТ.

  • Хант [12.06.]

    Полезный морс:вечером на 3 — х литровую банку мну не менее 1 литра клюквы отжимаю,сок ставлю в холодильник. Тру на крупной терке половину среднего яблока с кожурой ( это для тех у кого кислотность повышена и после морса изжога) перемешиваю с отжимом, ложу эту массу в 3 — х литровую банку и заливаю комнатной водой,периодически перемешиваю . Утром процеживаю, добавляю сок из холодильника,сахар по вкусу.Будьте здоровы.

  • Nisona [13.08.]

    Лучше клюквенного морса зимой при простуде (и не только при простуде) может быть только глинтвейн хДДД Но так как детям его нельзя, отпаиваю их морсом)

  • KONICA [26.11.]

    Хант БОЛЬШУЩЕЕ СПАСИБО ЗА ВАШ ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ МОРСА !!! СПЕЦИАЛЬНО КУПИЛИ БОЛЬШОЕ ВЕДРО КЛЮКВЫ И ГОТОВИМ ПОСТОЯННО !!! МОРС ПЬЕТСЯ ВМЕСТО ВОДЫ.

  • гостьсУрала [03.12.]

    Что вы ребята морс вместо воды пить неможно!

  • fedor [08.01.]

    кому не «можно»морс пусть не пьет!) я вырос в клюквенных местах — на здоровье не жалуюсь...пока)

  • Sveta [27.01.]

    Мои пьют клюквенный морс, спасибо.

  • sigma [29.03.]

    истолоч клюкву, залить чуть теплой водой сахароми , обалденный морс готовый к употреблению-

  • Maria [25.04.]

    Хочу сказать пару слов о пользе клюквенного морса при цистите, это мой спаситель, не знаю как жить без него.

  • Gal4onok [20.05.]

    мы пьем клюквенный морс не пользы ради, вкус нравится по простой причине- морс не бывает приторным.

  • Inna [07.06.]

    Никто не подскажет срок хранения замороженной клюквы? Детям морозила на морсы. но много осталось. выкидывать жалко.

  • Aleksandra [28.09.]

    Огромное спасибо за изумительный морсик, кто не знает : клюква поднимает тонус .

  • Катя [22.10.]

    Aleksandra а я слышала клюквенный морс пьют от простуды. в нем много С -)

  • Марья [26.11.]

    Катя

    клюквенный морс лечит не одну простуду он помогает от многих болезней.

  • Саша [17.02.]

    А мои дети не оценили клюквенный морс домашнего приготовления;) сказали ГОРЬКО. Пить наотрез отказались — (

  • Larisa [26.02.]

    Я вот давно не делала клюквенный морс...Вот вы мне и напомнили про мой «фирменный рецепт».

  • Татьяна [12.03.]

    Девочки чем пить таблетки от простуды лучше налягайте на морс , в клюкве море пользы_) Мы пьем морсы всю зиму и не болеем. Рецепт интересный забиру в копилку.

  • andre [11.06.]

    морс совсем не понравился — ( все вылили в унитаз. клюкву тока жалко.

  • Эля [30.09.]

    Девчата у нас грипп начался,давайте лечится народными средствами без химии:) Я за клюквенный морс!!! Может у ВАС есть свои полезные рецепты?

  • aleftina [16.11.]

    клюквенный морс делаю по проверенному временем рецепту: перекручиваю ягоды с сахаром в блендере, переливаю в банку и храню в холодильнике. когда нужен морс развожу клюкву кипяченой водой. все. витамины в сохранности.

  • Larik [06.12.]

    Очень вкусный морс получился! Спасибо за рецепт!!! Я правда немного клюкву все таки проварила, побоялась что ягода не «отдаст» всю жидкость. -)

  • Майя [10.01.]

    Никто не может написать рецепт клюквенного морса при цистите? Очень нужен одному хорошему человеку.

  • Вера Гремушкина [25.02.]

    Майя а вы не могли бы поподробнее написать суть рецепта? я о таком специальном снадобье не слышала. мучаюсь циститом -хочу узнать.

  • Любовь [18.03.]

    Вера Гремушкина сварите морс по классическому рецепту он и от цистита поможет. имхо. клюква много чего лечит+приятная на вкус.

  • Вера Гремушкина [22.03.]

    Любовь спасибо большое за совет. извините что сразу не ответила давно не заходила и не видела.

  • Slava [23.04.]

    Добрый вечер мальчикам и девочкам.

    Остался целый контейнер мороженной ягоды как думаете из нее еще что-то отожмется?

  • полина гагарина [10.10.]

    моя свекровь не хочет слушать и варит морс из клюквы...

    а в сыром морсе больше витаминов в несколько раз...

    человек не пробиваемый :(

Добавить комментарий