Клубника в шоколаде

Настоящим украшением праздничного стола может стать клубника в шоколаде. Этот очень легкий рецепт подойдет не только для клубники, но и чернослива, вишни, бананов, черешни и др. Клубника – отменная ягода, да еще и кроме всех своих положительных качеств (потрясающего аромата, необыкновенного вкуса и прекрасного внешнего вида) – источник витамина С.

Клубника в шоколаде, бланманже, профитроли, вафли, панакота –  летние десерты, многие из которых делаются очень быстро. Ягоды желательно подбирать крупные и примерно одинаковых размеров.

клубника в шоколадеИнгредиенты для клубники в шоколаде:

  • свежая отборная клубника с плодоножками – 300 г;
  • темный шоколад – 100 г.

Рецепт клубники в шоколаде:

1. Измельчаем шоколад и растапливаем его на водяной бане.

2. Берем каждую ягоду за хвостик и опускаем в горячий шоколад до половины.

3. Осторожно укладываем ягодки на плоскую тарелку, так, чтобы они не соприкасались друг с другом, хвостиками вниз.

4. Помещаем в морозильную камеру холодильника на 10 минут и сразу же подаем к столу

Существует несколько способов оформления и подачи клубники:

  • ягодки покрывают шоколадом полностью или наполовину;
  • насаживают на шпажки, как канапе;
  • посыпают дробленными орешками или разноцветной кокосовой стружкой;
  • нечто вроде шоколадного фондю (в креманки наливают сваренный крем или глазурь, и гости сами обмакивают в него ягодки).
Приятного аппетита!
Рубрики: Десерты, Праздничные блюда, Простые рецепты на каждый день
Самые популярные новости
Смотрите также:

Торт с клубникой

Торт с клубникой

Пирог с клубникой

Пирог с клубникой

Варенье из клубники

Варенье из клубники

Фруктовый салат с йогуртом

Фруктовый салат с йогуртом

Комментарии (9)
  1. serqeu 08.03.2012

    Да зимой бы сейчас покушать свеженькой клубники в шоколаде. Очень простой рецепт клубники в шоколаде но какой вкус! Как вспоминаешь так слюни текут ручьем.

  2. Аня 08.03.2012

    клубнику в шоколаде люблю есть, нет даже просто макать в шоколадный крем — это такая вкусняшка никаких сладостей не надо!

  3. Kvitochka 09.03.2012

    Даже вкуснее клубники апельсины в шоколаде!! Всем советую , это так вкусно, тем более что с апельсинами не надо ждать до лета, их круглы год свежими продают.

  4. колян 07.05.2012

    Ну что такого особенного в этом рецепте. Ягода облитая шоколадом. Да и не только клубнику так делают а что хочешь и фрукты любые и ягоды. Тоже мне рецепт да такой и писать не надо каждый Д додумается ягоды обмакнуть.

  5. Bejio 09.05.2012

    Колян, а вы что думали, что вам тут будет километровый рецепт что ли? Ясен пень, что обмакнуть ягоду в шоколад много ума не надо. Так тут и написано, что рецепт клубники «проще простого», не для таких продвинутых кулинаров, как вы.

  6. Марианна 09.05.2012

    Ребята давайте жить дружно! Чем спорить лучше бы поделиличь чем нибудь полезным.

    Мне вот очень понравилась идея сделать типо шоколадного фондю, поэтому я шоколад не стала плавить на водяной бане. А взяла рецепт домашней шок.нутеллы с этого сайта. И на недавнее застолье приготовила эту шок.пасту в место «фондю».

    Нарезала фрукты (можно взять любые какие продаются в сезон), наткнула их на красивые пластиковые шпажки и обмазала остывшей пастой.

    Сверху посыпала кокосовой стружкой и акуратненько разложила на красивом блюде.

    Все были в восторге! Получилось очень вкусно и празднично и быстро!

    Всем советую!

  7. Silk 11.05.2012

    Марианна очень понравилась ваша идея обмакивать фрукты в шоколадную нутллу! Только это же получиться уже не фондю а просто фрукты в шоколаде. В фондю же по моему должен быть расплавленный шоколад. у меня сестра так в прошлом году то же клубнику делала на день рождения, обалдеть!

    Но так думаю то же вкусно!

  8. clava 08.09.2012

    Клубника без шоколада пальчики оближешь, на фото такая красивая шоколадная клубничка не похожа на настоящую больше на колаж !

  9. Аня 12.03.2013

    Цены укусучие на клубнику но хочется в шоколаде приготовить, представляю как вкусно! и совсем просто.

Оставить комментарий

Логин

Email (Не публикуется)

Сколько будет 1 + 3 ?