Кекс в микроволновке Пятиминутка

Кекс в микроволновке за 5 минут готовится в чайной чашке, время приготовления кекса в кружке зависит от количества порций — чашек со сладким бисквитным тестом, помещённых за один раз в микроволновку.

Для приготовления одной кружки кекса в микроволновке понадобится максимум 5 минут. На полной мощности микроволновки 3 минуты для выпекания кексового теста в чашке стандартного размера будет вполне достаточно.

Как приготовить кекс в микроволновке? Рецепт в кружке простой, чтобы пышный кекс в микроволновке приготовить правильно и быстро необходимо сделать жидкое тесто для кекса. Готовить кекс в микроволновке Пятиминутка легко из простых продуктов, они есть всегда под рукой в доме: мука, молоко, сливочное масло, сахар, разрыхлитель (сода).

Ингредиенты для кекса следует смешать в чашке и отправить в микроволновку. Через 5 минут вынуть готовый пышный кекс. Моментальное приготовление сладкого кекса в чашке позволяет быстро сделать домашнюю выпечку к завтраку или полднику.

Совет от Чудо-Повара. Для кекса за 5 минут потребуется самая простая микроволновка без гриля и конвекции.

Микроволновка с выпечкой, кексами в том числе, справляется на отлично, но не создает румяную корочку на кондитерских изделиях, чтобы сделать кекс из микроволновки аппетитнее, в белое бисквитное тесто добавляют изюм, цукаты, какао, шоколад. Кексы в микроволновке готовят шоколадными, покрывают сверху глазурью, помадкой, варёной сгущёнкой.

Мы предлагаем базовый рецепт кекса в микроволновке за 5 минут в кружке, кекс без какао, но с добавлением кусочков шоколада, аппетитно выглядывающих из-под ободка чашки.

кекс в микроволновке за 5 минут рецепт с фото

Ингредиенты для кекса в микроволновке за 5 минут без какао

  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • мука пшеничная – 1 ст.л.;
  • сахар-песок (у меня был коричневый) – 1 ст.л.;
  • масло сливочное – 3 ст.л.;
  • шоколад черный – 2-3 дольки;
  • разрыхлитель для теста – 0,5 ч.л.;
  • молоко – 1 ст.л.;
  • ликер или коньяк – 1 ч.л.;
  • ванилин (по желанию);
  • маргарин или любое масло для смазывания.

Рецепт кекса в микроволновке за 5 минут в кружке

  1. Сахарный песок смешиваем со взбитым яйцом.
  2. Затем добавляем в полученную массу растопленное, но не горячее масло, ликер, разрыхлитель, молоко и муку.
  3. Смесь тщательно перемешиваем, чтобы тесто получилось однородным.
  4. Берём две маленьких фарфоровых кружки светлого оттенка (можно одну большую), смазываем стенки и дно маслом. У меня, например, чашки Luminarc, их разрешается использовать в микроволновых печках.
  5. Раскладываем тесто для кекса в каждую кружку примерно по 3 ст.л. Опускаем поломанные на кусочки шоколадные дольки в тесто поровну.
  6. Помещаем чашки в СВЧ, выставляем мощность 80% и готовим кексы в течение 3 минут.
  7. Затем, после сигнала, оставляем чашечки с кексами примерно на 1-2 минуты. Вынимаем.

Небольшие кексы Пятиминутки подаём к столу прямо в кружках либо опрокинув их на блюдце или тарелку, бисквитная выпечка легко отделяется от стенок, кекс получается пышным и красивым. Очень удобно такие быстрые мини-кексы готовить на фуршетный стол.

Приятного аппетита!
(2 голос(ов): 4,50 из 5)
Загрузка...
17 комментариев
  • Ирина

    Очч крохотные кексики нам на всех не хватит. Скажите пож-ста на сколь увеличить рецепт для 3? Прошу ответить для!!! Микроволновка Панасоник! .Заранее спасибо.

  • LARISA

    Ирина СДЕЛАЙТЕ ОДИН БОЛЬШОЙ КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ.

    НА НЕГО НЕ БОЛЬШЕ 5 МИНУТ ТРАТИТСЯ ХОТЬ БОЛЬШОЙ-ВСЕМ ПО КУСОЧКУ.

  • полечка

    девочки у юлии высоцкой в рецепте кекс в микроволновке стоит всего 2,5 минуты?!)) сколько тогда ? 2,5 или 3 как здесь?

  • Наталья

    Немного передержите в свч -сразу кекс првращается в «резину»))

  • Netta

    Кекс передержанный в микроволновке, превращается не в резину а в бублик :-) Смотрите по мощности своей печки, чем больше максимальная выходная, тем быстрее испекется!

  • Лара

    Я не знаю о какой мощности вы пишете, Netta. У меня микроволновка в процентах, я пеку как автор на 80 или 90. Большой кекс как раз выходит на 5 минут.

  • Arina

    Девчата смотрите не передержите кекс в микроволновке!!!! 5 минут на мой взгляд много он в конце концов становится резиной-)) Я делала в одной большой кружке и держала 2,5 минуты — как раз-)

  • Алена

    готовили на завтрак — получился вкусный кекс всего за считанные минуты, спасибо за рецепт.

  • rona v.

    наверное я единственная, кто готовила кексы на ужин... нашла рецепт, не смогла утерпеть. но съела для чистой совести всего половинку! очень вкусно.

    и моя свч справилась за 2,5 минуты...

  • Fishka

    Не поняла при чем тогда 5 минут, если все пишут что микроволновка готовит за 2-3 минуты? Или это имеется в виду общее время готовки кекса, с замешкой теста? Не ясно

  • Elika

    Пекли кекс в большой кружке, оказалась мало, пришлось делать еще ^^ Время не засекали. но всего точно не больше 5 — ти минут вышло.

  • Ника

    Фишка ну ясен пень что 5 минут это общее время, если свч за 2 пекет! За 5 минут на полной мощности как сделала моя сестра кекс черти знает во что превратиться :)))

  • sks

    лично я не верю всем этим рецептам за 5 минут. за 5 минут можно только бутерброд маслом намазать, но никак не испечь кекс

  • Олеся

    Мне запеченные кексы нравятся больше микроволновочных :) но рецепт пригодится для завтрака -5 минутки.

  • Velena

    отчего кексы получаются желтые??? за 5 минут даже для микроволновки это очень мало...

  • Чудо-Повар

    Velena, желтый цвет кексам придает яичный желток. Чем он ярче, тем желтее кексы. А 5 минут вполне достаточно для выпекания в микроволновке.

  • катюша

    мой кекс не хотел вылезать из кружки может я масло забыла положить ... не помню вроде делала по рецепту.

Добавить комментарий