Кекс в микроволновке за 5 минут

Кекс в микроволновке за 5 минут на сегодняшний день входит в число самых популярных рецептов быстрых кексов. Для приготовления в домашних условиях кекса за пять минут в микроволновке понадобится обычная микроволновка и кружка или чашка.

Рецепт кекса в микроволновке за 5 минут в кружке — это быстрая выпечка, не отнимающая свободного времени, поэтому ни одну хозяйку рецепт приготовления моментального кекса в кружке не оставит равнодушной.

О простом рецепте кекса в микроволновке за 5 минут. Микроволны – супербыстрая система приготовления не только касаемо выпечки, но и всех блюд. Те домашние блюда, которые мы привыкли готовить в духовке, на плите или мультиварке, в несколько раз быстрее сделать в микроволновке.

Совет от Чудо-Повара. Для этого рецепта кекса за 5 минут потребуется самая простая, без грилей и конвекции, микроволновка, то есть, та, в которой мы привыкли разогревать завтрак или готовить домашний десерт.

Микроволновая печь не создает румяную корочку на выпечке, в этом заключается самый основной, эстетический минус выпекания кексов и запеканок в СВЧ.

Для того, чтобы оживить внешний вид простой выпечки, сделать пышный кекс ярче, аппетитнее в своих рецептах кулинары советуют добавлять в бисквитное тесто для кекса какао или делать глазировку по поверхности кекса.

Мы предлагаем приготовить бисквитный кекс в микроволновке за 5 минут без какао с добавлением кусочков шоколада, аппетитно выглядывающих из-под ободка кружки, в которой происходит приготовлении кекса в течение нескольких минут, в зависимости от мощности микроволновки.

кекс в микроволновке за 5 минут рецепт с фото

Ингредиенты для рецепта кекса в микроволновке за 5 минут без какао

  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • мука пшеничная – 1 ст.л.;
  • сахар-песок (у меня был коричневый) – 1 ст.л.;
  • масло сливочное – 3 ст.л.;
  • шоколад черный – 2-3 дольки;
  • разрыхлитель для теста – 0,5 ч.л.;
  • молоко – 1 ст.л.;
  • ликер или коньяк – 1 ч.л.;
  • ванилин (по желанию);
  • маргарин или любое масло для смазывания.

Рецепт кекса в микроволновке за 5 минут в кружке

  1. Сахарный песок смешиваем со взбитым яйцом.
  2. Затем добавляем в полученную массу растопленное, но не горячее масло, ликер, разрыхлитель, молоко и муку.
  3. Далее смесь тщательно перемешиваем.
  4. Берем две невысоких фарфоровых кружки светлого оттенка (можно одну большую), смазываем стенки и дно маслом. У меня, например, чашки Luminarc, их разрешается использовать в микроволновых печках.
  5. Раскладываем тесто для кекса в каждую кружку примерно по 3 ст.л. Опускаем поломанные на кусочки шоколадные дольки в тесто поровну.
  6. После этого помещаем чашки в СВЧ, выставляем мощность 80% и готовим кексы в течение 3 минут.
  7. Затем, после сигнала, оставляем кружечки примерно на 1-2 минуты. Вынимаем.

Небольшие кексы подаем к столу прямо в кружках либо опрокинув их на блюдце или тарелку, выпечка довольно хорошо отделяется от стенок. Очень удобно такие быстрые мини-кексы готовить на десертный фуршет.

Приятного аппетита!
(2 голос(ов): 4,50 из 5)
Загрузка...
Печатать
16 комментариев
  • Ирина [23.01.]

    Очч крохотные кексики нам на всех не хватит. Скажите пож-ста на сколь увеличить рецепт для 3? Прошу ответить для!!! Микроволновка Панасоник! .Заранее спасибо.

  • LARISA [23.01.]

    Ирина СДЕЛАЙТЕ ОДИН БОЛЬШОЙ КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ.

    НА НЕГО НЕ БОЛЬШЕ 5 МИНУТ ТРАТИТСЯ ХОТЬ БОЛЬШОЙ-ВСЕМ ПО КУСОЧКУ.

  • полечка [23.01.]

    девочки у юлии высоцкой в рецепте кекс в микроволновке стоит всего 2,5 минуты?!)) сколько тогда ? 2,5 или 3 как здесь?

  • Наталья [23.01.]

    Немного передержите в свч -сразу кекс првращается в «резину»))

  • Netta [24.01.]

    Кекс передержанный в микроволновке, превращается не в резину а в бублик :-) Смотрите по мощности своей печки, чем больше максимальная выходная, тем быстрее испекется!

  • Лара [24.01.]

    Я не знаю о какой мощности вы пишете, Netta. У меня микроволновка в процентах, я пеку как автор на 80 или 90. Большой кекс как раз выходит на 5 минут.

  • Arina [25.01.]

    Девчата смотрите не передержите кекс в микроволновке!!!! 5 минут на мой взгляд много он в конце концов становится резиной-)) Я делала в одной большой кружке и держала 2,5 минуты — как раз-)

  • Алена [26.01.]

    готовили на завтрак — получился вкусный кекс всего за считанные минуты, спасибо за рецепт.

  • rona v. [27.01.]

    наверное я единственная, кто готовила кексы на ужин... нашла рецепт, не смогла утерпеть. но съела для чистой совести всего половинку! очень вкусно.

    и моя свч справилась за 2,5 минуты...

  • Fishka [28.01.]

    Не поняла при чем тогда 5 минут, если все пишут что микроволновка готовит за 2-3 минуты? Или это имеется в виду общее время готовки кекса, с замешкой теста? Не ясно

  • Elika [29.01.]

    Пекли кекс в большой кружке, оказалась мало, пришлось делать еще ^^ Время не засекали. но всего точно не больше 5 — ти минут вышло.

  • Ника [04.02.]

    Фишка ну ясен пень что 5 минут это общее время, если свч за 2 пекет! За 5 минут на полной мощности как сделала моя сестра кекс черти знает во что превратиться :)))

  • sks [26.03.]

    лично я не верю всем этим рецептам за 5 минут. за 5 минут можно только бутерброд маслом намазать, но никак не испечь кекс

  • Олеся [16.07.]

    Мне запеченные кексы нравятся больше микроволновочных :) но рецепт пригодится для завтрака -5 минутки.

  • Velena [01.01.]

    отчего кексы получаются желтые??? за 5 минут даже для микроволновки это очень мало...

  • Чудо-Повар [01.01.]

    Velena, желтый цвет кексам придает яичный желток. Чем он ярче, тем желтее кексы. А 5 минут вполне достаточно для выпекания в микроволновке.

Добавить комментарий