Кейк попсы

Что такое кейк попс и как приготовить кейк попсы в домашних условиях? Кейк попсы — пирожные на палочке, простейшие кейк попсы готовятся без выпечки из бисквитного теста.

Этот рецепт кейк попсов классических, для приготовления этих шоколадных пирожных не нужны силиконовые формы или специальные электрические формочки, в рецепте теста для кейк попса используется готовое печенье или готовый бисквит — быстрые яркие пирожные на скорую руку.

Чтобы насладиться вкусом шоколадного кейк попса, нет необходимости брать пирожное руками, ведь классические мини-пироженки всегда нанизываются на палочки, это главное отличие кейк попсов от обычных пирожных из измельченного бисквита.

Кейк попсы или мини-тортики по внешнему виду напоминают леденцы на палочке, но покрытые шоколадной глазурью.

Форма кейк попсов может разительно отличаться и быть приурочена к теме какого-либо праздничного торжества, если, конечно, пирожные готовятся к праздничному столу.

Совет от Чудо-Повара. Кейк попсы формируются в виде шарика, сердечка, новогодней снежинки или фигурок жениха и невесты на свадебный торт.

Кейк попс на палочке – довольно популярное кулинарное лакомство среди сладкоежек, однако определенного рецепта кейк попсов, как и формы пирожное не имеет.

Как сделать кейк попсы? Пирожные кейк попсы лепятся своими руками из бисквитной крошки, а белое или шоколадное тесто — это выбор кулинара.

К измельченному бисквиту добавляют тертый шоколад, ядра орехов; весь процесс приготовления пирожных без выпечки схож с пирожным Картошка.

Для того, чтобы приготовить кейк попсы, необязательно печь бисквит целиком, можно использовать обрезки, оставшиеся после выравнивания коржей торта, купить готовый не влажный, а сухой бисквит или сухое печенье, которое проще измельчается.

кейк попсы рецепт с фото

Ингредиенты для кейк попсов со сгущенкой

  • бисквит (готовый) или печенье – 250-300 г;
  • шоколад темный или черный – 100 г;
  • сгущенное молоко – 1 банка;
  • ванилин – 1 пакетик;
  • сливки 10% – 1 ст.л...
  • разноцветные посыпки или шоколадная крошка.

Рецепт кейк попсов, приготовление

  1. Измельчаем основу (печенье или бисквитный корж) в блендере до состояния крошки.
  2. Затем пересыпаем полученную массу в миску.
  3. Далее добавляем сгущенное молоко, ваниль. Тщательно перемешиваем.
  4. Из смеси скатываем небольшие шарики примерно одинаковых размеров.
  5. Разламываем плитку шоколада на кусочки и растапливаем ее в микроволновке.
  6. После этого вынимаем жидкий шоколад из СВЧ и добавляем в него сливки, перемешиваем.
  7. Затем шпажку или деревянную палочку окунаем вначале в шоколадную глазурь, а потом одеваем ее на шарик.
  8. Все нанизанные таким образом пирожные убираем в холодильник для застывания.
  9. Вынув из холодильника, каждый кейк окунаем в шоколад, а затем в посыпки.
  10. Снова уносим в холодильник для застывания.

Готовые кейк попсы без выпечки подаем к сладкому столу или детскому празднику.

Кроме классического, существуют и другие рецепты кейк попсов, следуя которым их нужно выпекать в форме.

Приятного аппетита!
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
Печатать
8 комментариев
  • Ника [19.10.]

    Я люблю каждый кейк попс делать уникальным)) Если сделать несколько видов глазури и посыпать разными обсыпками, получается очень красиво!

  • ruti [19.10.]

    Ага, вот только в единственном числе правильно кейк поп. П.ч. от английского cake pops — это во мн. числе.

  • маняша [20.10.]

    а у моей подруги есть кейк-попсница или может она еще как то называется) _ короче электро-приспособление похожее на тостер)

  • Alina [20.10.]

    Еще ни разу не вышли нормальные кейк попсы ... шарик не держится на палочке, хоть скотчем приклеивай (, попробую еще сделать по этому рецепту!

  • nastena [21.10.]

    как прикажите есть такую красотищу? жалко же-) автору большое спасибо за быстрый рецепт кейк попсов.

  • Даша [22.10.]

    nastena Я так бы и съела фото с кейк попсами, рецепт забиру но приготовлю когда гостей созову) _

  • margo [13.12.]

    большое спасибо за рецепт, долго выбирала из всего инета , остановилась на сайте Чудо-Повар:) _ дети с удовольствием лепят своими руками обалденные кейк попсы!!!!!!

  • Justi [23.09.]

    Я делаю тесто с какао а потом заливаю растопленным белым шоколадом. Получается очень красиво, никакие больше украшения не нужны.

Добавить комментарий