Как правильно заваривать шиповник

Как заваривать шиповник? Заваривание ягод шиповника в термосе или на водяной бане — самые простые и доступными каждому способы приготовления сушеных ягод, при которых напиток сохраняет витамины.

Заваривание шиповника в термосе многим хозяйкам нравится больше, чем приготовление напитка из сухих ягод на водяной бане. В термос засыпаются сушеные ягоды, заливаются кипятком и шиповник постепенно запаривается (заваривается).

Кроме ягод шиповника в народной медицине широко используют листья, цветы и корни полезного растения, но самым популярным лекарством от простуд и для повышения иммунитета у детей остаются ягоды (плоды) шиповника.

Как правильно заваривать шиповник и пить отвар? Из шиповника готовят отвары и лечебные чаи, чтобы все витамины в напитках сохранились по максимуму, нужно знать некоторые тонкости правильного приготовления ягод шиповника.

Совет от Чудо-Повара. Правильно заваренный отвар шиповника (или чай) лечит от простуды, гриппа, вирусных инфекций, повышает иммунитет. Заваренный шиповник в термосе оказывает благотворное влияние на работу желудочно-кишечного тракта, стабилизирует давление, обладает мочегонным и желчегонным эффектами.

Польза свежего и сушеного шиповника давно научно доказана и неоднократно подтверждена на практике.

Ингредиенты в рецепте приготовления шиповника указаны на термос емкостью 1 литр. Без термоса шиповник заваривают в чистой стеклянной банке с крышкой, а теплое одеяло служит для банки с отваром термосом.

как правильно заваривать шиповник

Ингредиенты

  • ягоды шиповника – 100 г;
  • вода – около литра.

Как заваривать шиповник в термосе

  1. Тщательно перебираем и промываем плоды, накалываем каждую ягодку зубочисткой.
  2. Затем перекладываем подготовленное сырье в термос и заливаем вскипевшей и немного остывшей примерно до 90оС горячей водой.
  3. Далее закрываем термос плотной крышкой и оставляем напиток минимум на 4-5 часов. Лучше приготовить заранее на ночь.
  4. При отсутствии термоса плоды помещаем в банку, после заливки закрываем плотной капроновой крышкой и укутываем одеялом.

Утром в теплый чай из шиповника добавляем немного меда. Ребенку, например, для профилактики даем выпить содержимое термоса за несколько приемов в течение дня.

Однако, больному ребенку, в лечебных целях чаек из шиповника лучше всего давать в чистом виде.

Приятного аппетита!
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
Печатать
8 комментариев
  • seyna [25.11.]

    помню бабушка всегда заваривала шиповник, когда мы в детстве болели. не знаю, действительно ли он настолько полезный.

  • Dalia [26.11.]

    seyna, прочитайте про полезные свойства шиповника? Сами все поймете. Я до сих пор продолжаю его регулярно заваривать.

  • Натали [27.11.]

    Всем привет.

    Из всех рецептов заваривания шиповника я бы выбрала способ в термосе :) Витамины больше сохраняться и готовить быстрее :))) Я ЗА термос !

  • antuan [28.11.]

    интересно? не правильно заваренный шиповник вреда не принесет?

  • leri09 [29.11.]

    antuan кроме как кипятком ничем другим шиповник заварить не удастся:) вот и не сомневайтесь ))) моя знакомая ягоды измельчает а потом заваривает их в заварочном чайнике и пьет как чай. все рецепты домашнего приготовления они верные.

  • Юлия Борисовна [21.03.]

    Не понятно для чего женщина измельчает ягоды ? Они так прекрасно развариваются в термосе?! Наверное шутит...

  • cashi [05.09.]

    попробую заваривать. говорят, он отлично укрепляет иммунитет. будем пить всей семьей.

  • Жанна [19.11.]

    Что в него можно добавить, чтобы перебить вкус шиповника? Хоть и полезный, терпеть его не могу :((

Добавить комментарий