Как красить яйца

загрузка...

Как красить яйца? Чем оформить уже крашеные яйца? Такими вопросами мы задаемся каждый годом перед светлым праздником Воскресения Иисуса Христа, распятого на кресте. Крашеные яйца принято дарить друг другу на Пасху. Именно поэтому все так стараются как можно оригинальнее красить яйца.

В старину пасхальные крашеные яйца расписывали всей семьей вечером, в Чистый Четверг последней страстной недели, накануне праздника. Как красить яйца? Да как угодно: можно специальными красителями, которые сейчас в изобилии продаются в любом магазине, а можно по старинке — в шелухе от лука.

В наше время многие семьи продолжают традиции своих предков и также пекут куличи, готовят творожную пасху, красят яйца. По моему мнению, именно луковая шелуха придает вареным крашеным яйцам неповторимый яркий вкус, которого невозможно добиться при окраске искусственными красителями.

Как красить яйца?Ингредиенты для крашеных яиц:

  • яйца куриные – 10 шт;
  • шелуха репчатого лука;
  • соль – 1 ч.л.

Как красить яйца:

1. Берем примерно две большие горсти шелухи (ее лучше собирать заранее и постепенно), кладем в кастрюлю и заливаем 1 литром горячей воды.

2. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим на медленном огне 15-20 минут. Кастрюлю лучше брать не новую, так как она потом плохо очищается.

3. Убираем с огня, остужаем.

4. Затем отодвигаем лук в сторону и раскладываем яички в один слой, высыпаем соль.

5. После этого накрываем равномерным слоем луковой шелухи все яйца, с таким расчетом, чтобы они были покрыты полностью. Если воды недостаточно, доливаем.

6. Помещаем кастрюлю на плиту, нагреваем, варим примерно 8-10 минут на слабом огне, после закипания.

7. Вынимаем крашеные яйца и опускаем их в емкость с холодной водой на 2-3 минуты.

8. Обтираем их полотенцем, смазываем любым растительным маслом для блеска и укладываем в корзинку или праздничное блюдо.

На крашеные яйца в луке также можно наклеить различные красивые узоры из фольги, нанести рисунок натуральным воском и т.д. Пасхальные яйца, приготовленные таким способом, будут полезными и безопасными для здоровья взрослых и детей.

Через неделю после Пасхи, во вторник, еще один очень знаменательный праздник, в который мы поминаем всех наших усопших родных – родительский день. В этот день, также как перед Пасхой, красят яйца и пекут куличи, блины.

Приятного аппетита!
Рубрики: Праздничные блюда, Рецепты к Пасхе, Советы от Чудо-Повара
Самые популярные новости
загрузка...
Смотрите также:

Когда будет Пасха в 2014 году

Когда будет Пасха в 2014 году

Как варить яйца

Как варить яйца

Постное меню

Постное меню

Тесто для куличей

Тесто для куличей

Комментарии (20)
  1. Gabrielle 19.02.2012

    Давно уже не использую покупных красителей, крашу пасхальные яйца только луковой шелухой, может и не так ярко и нарядно, зато полезно и вкусно.

  2. Оля 19.02.2012

    красить яйца на Пасху у меня очень любят ребятишки я даже не лезла к ним они покупали магазинные краски обязательно дам ваш способ окрашивания яичек ведь уже праздник не за горами!!!!!!!!!!!

  3. Валя 21.03.2012

    Раньше все над подружкой смеялась, что она несчастная каждый год эту шелуху собирает, говорю мол сейчас же красиетелей всяких завались, а потом узнала что оказывается яйца-то на пасху обязательно надо красить только в КРАСНЫЙ цвет, т.к. они символизируют воскресение Христа. Теперь вместе шелуху собираем))

  4. LadyF 23.03.2012

    Тоже красим яйца на Пасху по старинке в луковой шелухе, потом отдаю яйца детям они их раскрашивают кисточками, рисуют всякие узорчики и т.п. так что вся семья вовлечена в процесс.

  5. Кристина 10.04.2012

    Яйца крашу в луке но никогда ничего не раскрашиваю, ведь детей пока нет а самой лень. Но в этом году купила на Пасху такие классные маленькие золотые наклеечки, их можно клееть на яйца и составить любой рисунок, всем советую, и парица с рисованием не надо!

  6. MerMer 14.04.2012

    У меня мама очень этим крашением увлекается, красит яйца и шелухой и куркумой и зеленкой и фиг знает чем еще xD. А я ерундой не занимаюсь и крашу просто луковой шелухой, зато всегда вкусно получается. И как писала Валя на Пасху надо именно красные яйца.

  7. Юля 07.11.2012

    А когда яйца красят в этом году? Путаю постоянно яйца красят на Рождество или Пасху???

  8. Mashutka 15.03.2013

    Лук это хорошо и полезно но скучноват. То же слышала что яйца на Пасху можно красить натуральными красителями, как тут писали куркумой, петрушкой (или не петрушкой, не помню). Но я себе плохо представляю как это происходит? Т.е. надо красить И луковой шелухой И петрушкой допустим, или как-то отдельно? Поделитесь, у кого есть опыт!

  9. AliceJJ 16.03.2013

    Mashutka 15.03.2013 знаю только, что для покраски яиц в ЗЕЛЕНЫЙ цвет берется и луковая шелуха и петрушка (или зеленка). У меня сестра на прошлую пасху так делала. поинтересуюсь у нее, самой интересно стало)

  10. dorothi 01.04.2013

    как уже писали яйца на Пасху надо красить красные! значит просто луковой шелухой! не мудрствуйте.

  11. Vezyri 20.04.2013

    Каждый год дилемма у меня: шелуха -скучно но вкусно, красители — красиво но вредно. Крашу шелухой и красителями 50/50 чтобы и то и то

  12. Ari 14.02.2014

    Искала в инете всякие натуральные красители для покраски яиц по типу зеленки и фиалок. Судя по фото, результаты — полный фейспалм. Шелуха по-прежнему рулит!

  13. Ref33 27.03.2014

    боже мой, неужели люди до сих пор красят яйца шелухой?))) пасха один раз в год, можно на красители раскошелиться?)))

  14. seta 03.04.2014

    сделайти плиз подробный видео курс для чайников как красиво красить т.е. раскрашивать яйца ! я такого ни где не могу найти !

  15. Татьяна 13.04.2014

    Самые вкусные ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА скажу я ВАМ -раскрашенные своими руками. Покупать готовые больше не буду, по случаю накопила луковой шелухи. Спасибо Чудо-Повару за подсказку. Не знала как красить яйца в луковой шелухе?!))

  16. Тамара 14.04.2014

    все понятно, но кто-нибудь может посоветовать какие-нибудь качественные красители, что бы яйца были вкусные в итоге?

  17. Неля 15.04.2014

    А как делать орнаменты на крашеных яйцах? если умеете научите?

  18. Erge 17.04.2014

    Неля, сейчас я вас научу. Берете деньги, идете в магазин, покупаете все какие хотите орнаменты в виде наклеек, приходите домой, красите яйца, наклеиваете на них купленные наклейки и наслаждаетесь проделанной работой.

  19. Виктория 19.04.2014

    покрасила яйца луком-вышли красные-красные! спасибо за рецепт!!!!!

  20. Миля 15.10.2014

    Много хороших рецептов нашла на сайте, все удобно и просто. спасибо, на Пасху надеюсь покрасить яички!

Оставить комментарий

Логин

Сколько будет 5 + 8 ?