Что приготовить из свинины

Что приготовить из свинины? Первая ассоциация – шашлык. Если же хорошо поразмыслить, то на ум приходит масса других рецептов из свинины. Для того, чтобы ответить на этот вопрос, нужно знать, какая часть мясной туши лучше всего подходит для того или иного блюда. Мы, домашние повара, – не специалисты по разделке мяса, однако первоначальными знаниями должны обладать. Знание определенных правил оказывает значительное влияние на вкус готовых блюд.

Если технология приготовления мясных блюд соблюдена верно, то и свиная отбивная будет сочной, а поджарка растает не только на тарелке, но и во рту. Свиное мясо, в отличие от говядины и баранины, имеет уникальное преимущество – оно гораздо быстрее и проще в приготовлении, а кроме того нежнее. Далее более подробно остановимся на том, из какой мясной части какие блюда лучше готовить.

что приготовить из свинины рецепты с фото

Рецепты свинины

Что приготовить из свиной грудинки:

как вкусно приготовить свинину

Из свиной лопатки можно приготовить нежное тушеное мясо с картошкой, например:

что можно приготовить из свинины

Из свиной шеи и корейки готовят:

как приготовить свинину быстро и вкусно

Свиную заднюю часть можно пожарить, потушить или приготовить блюдо из фарша:

что приготовить из свинины на ужин

Из свиных голов, ног, ушей, голяшек варят холодцы, сальтисоны.

Свиные рульки запекают в духовке.

Мясо свинины очень питательно и подходит для большого количества различных блюд. Кроме перечисленных рецептов, из свиного мяса варят вкусный борщ, суп с фрикадельками, солят сало.

Мясо свиней также идет на приготовление тушенки, используя которую можно приготовить недорогой и быстрый ужин, к примеру, известные каждому из нас макароны по-флотски, суп, или картошку.

Сегодняшняя статья, как видите, не содержит новых рецептов из свинины. Здесь я хотела сделать удобную подборку уже имеющихся на Чудо-Поваре рецептов, остановившись на некоторых важных моментах и советах. Надеюсь, с моей помощью, Вам удастся решить вопрос, что приготовить из свинины вкусного, быстрого или праздничного.

Приятного аппетита!
17 комментариев
  • tan [25.02.]

    Свинину мусульмане не едят! Мусульмане -мудрые люди чем попало не питаются, в отличии от некоторых)))))).

  • zhv [26.02.]

    tan, у каждого свои причуды, но нельзя так, будьте корректны с окружающими Вас

  • ВОЛОДЯ Л [26.02.]

    Соблюдение традиций различными народами — это не прихоть! Мусульмане не едят свинину, мы русские не едим конину. Однако это не мешает нам жить рядом и относится с уважением к друг другу.

    Я живу на Крайнем Севере и попробуйте здесь прожить зимой без куска свиного сала (которое кстати очень согревает в мороз) и ста грамм. НЕРЕАЛЬНО!

  • Nata [27.02.]

    больше всего из свинины любим мясо по-французски без картошки. рецепт нашли на этом сайте .ЧУДО-ПОВАРУ большое спасибо.

  • Аркадий [28.02.]

    Я сам выбираю что приготовить из свинины в выходной день. Готовлю Я. Мой фирменный рецепт свинина (только свежатина и только шея) жареная в кляре. Перед этим мариную в перце , соли. Вся семья ждет когда на тарелку прилетит вкусный кусочек)))))

  • vegeta [01.03.]

    # изсвинины готовлю гуляш, азу , шашлык отбивные -редко. свинина тяжелая во всех отношениях.

    :(индюшатина): -вот что нужно готовить #

  • lis [08.03.]

    Из свинины можно приготовить практически ВСЕ ну может почти ВСЕ.)

    Соленое сало- поджарка-шашлыки-тройка любимых блюд из свинины))) Спраздником!

  • Потап [17.03.]

    lis точно свинина неплохо подходит для приготовления котлет, только пожирнее мякоть выбирайте жирный кусок — оптимал!

  • Елисей [01.04.]

    Как можно не любить свинину и все что из нее приготовлено, как??? мы мамой одной свининой питаемся , вычитал польза свиного сала — не сравнима с синтетическими витаминами. Всем здоровья и процветания!!! Сайт Чудо-повар -суперовый, спасибо за рецепты!

  • Rona [27.06.]

    спасибо, люблю свинину ии люблю такие статьи разряда «что приготовить из...». пишите такого побольше, что бы нам рецепты не искать!)

  • Ирина [27.11.]

    Я так понимаю что можно приготовить из свинины равнозначно рецептам из курятины?!

    Заранее СПАСИБО!

  • Анюта [20.02.]

    я бы не сказала свинину готовят совсем иначе

    погуглите увидите отличия.

  • Sasha [31.03.]

    неприятно читать противные коментарии ( сами не умеют готовить, а людей учат, (не относится к Чудо-Поварам) не знала в каком рецепте написать, спонтанно выбрала «что приготовить из свинины» может не в тему так простите.

  • arina [03.12.]

    Что праздничного приготовить из свинины?

  • Чудо-Повар [03.12.]

    arina, смотря что считать праздничным. Воспользуйтесь ссылками на рецепты, приведенными в статье.

  • 9089 [02.06.]

    От свинины нужно отказываться, ее вредность перевешивает пользу. Да , задача, а что в таком случае приготовить?

  • настя [10.11.]

    у нас папа решает что приготовить из свинины?) он у нас знаток в выборе свиного мяса)!

Добавить комментарий