Бутерброды со шпротами. Праздничные рецепты с огурцами, помидорами, яйцом, чёрным хлебом

Как приготовить бутерброды со шпротами быстро и вкусно? Все рецепты бутербродов со шпротами на праздничный стол предусматривают быстрый способ приготовления. Бутерброды со шпротами готовятся буквально за несколько минут, рецепты особенно удобны при появлении на пороге дома неожиданных гостей.

Как сделать бутерброды со шпротами? Рецепт прост, консервированные в масле шпроты укладываются на обжаренные куски хлеба с солёным или свежим огурцом, помидорами, салатными листьями, маринованным луком, – с тем, что найдётся в холодильнике.

Для остроты к основным ингредиентам добавляется горчица или майонез. Острая приправа придаёт бутербродам необычный вкус и делает шпроты ещё вкуснее. Огурец к шпротам подходит свежий либо солёный.

Совет от Чудо-Повара. Запечённые в духовке бутерброды получаются жирнее, чем обычные. Перед приготовлением кусочки хлеба можно запечь в духовке (без масла), в тостере или на сухой сковороде. Хлеб подходит чёрный, белый или французский багет.

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

Предлагаем простой рецепт бутербродов со шпротами и огурцом, бутерброды имеют отменный вкус и подходят для праздничного меню и на каждый день.

бутерброды со шпротами и свежим огурцом

Ингредиенты

  • батон, хлеб или булочки для гамбургеров;
  • шпроты в масле;
  • готовая горчица:
  • маринованный лук;
  • листовой салат;
  • огурец свежий.

Рецепт приготовления

  1. Нарезаем батон или булочки ломтиками средней толщины.
  2. Если используем хлеб, обжариваем каждый кусочек на сухой сковородке, в духовке или в тостере с обеих сторон.
  3. Остывшие тосты намазываем тонким слоем горчицы.
  4. Промываем и просушиваем листья салата.
  5. На каждый бутерброд кладём листик салата.
  6. Затем раскладываем кольца маринованного лука.
  7. Сверху укладываем целые рыбки шпротов.

По желанию украсить бутерброды со шпротами можно ломтиками огурца. Готовую закуску подаём на большом блюде к праздничному, фуршетному столу.

Бутерброды со шпротами и солёным огурцом

На праздничный стол можно подать и бутерброды со шпротами и солёным огурчиком – классическое сочетание наверняка придётся по вкусу всем гостям без исключения.

бутерброды со шпротами и солёным огурцом

Понадобится

  • батон, булочки или белый хлеб;
  • чеснок;
  • майонез;
  • шпроты в масле;
  • огурцы солёные;
  • лук маринованный;
  • зелень для украшения.

Как приготовить

  1. Батон или хлеб нарезаем ломтиками, по желанию обжариваем с двух сторон на растительном масле.
  2. Зубчики чеснока измельчаем и соединяем с майонезом (на 8-10 бутербродов достаточно 2 ст.л. майонеза и 2 зубка чеснока).
  3. Майонезно-чесночной смесью покрываем хлебные ломтики, сверху укладываем шпроты, солёные огурцы и маринованный лук.
  4. По желанию украшаем свежей зеленью и подаём к столу.

Читай популярный на сайте рецепт: ТАРТАЛЕТКИ С НАЧИНКОЙ — способы приготовления вкусной начинки.

Бутерброды со шпротами и помидорами

Альтернатива классической закуске – бутерброды со шпротами и свежими помидорами (можно использовать черри или любые другие).

бутерброды со шпротами и помидорами

Потребуется

  • чеснок;
  • сметана;
  • майонез;
  • соль;
  • перец чёрный молотый;
  • паприка молотая;
  • хлеб белый либо батон;
  • шпроты в масле;
  • помидоры свежие.

Способ приготовления

  1. С помощью чеснокодавилки или ножа измельчаем 1-2 зубка чеснока.
  2. Соединяем сметану и майонез в пропорции 1:1, добавляем измельчённый чеснок, немного соли, молотого чёрного и красного перца.
  3. Хлеб нарезаем небольшими ломтиками и смазываем майонезно-сметанным соусом.
  4. Сверху на хлеб кладём листики свежей петрушки, затем шпроты. Закрываем ломтиками помидоров и подаём к столу.

Также эти несложные бутербродики легко и быстро приготовить к пикнику, на даче или к повседневному меню.

Бутерброды со шпротами и яйцом на чёрном хлебе

Изысканная закуска на праздничный стол – бутерброды со шпротами, яйцом и тёртым сыром пармезан на ломтике чёрного хлеба – не оставит равнодушной ни одного гурмана.

бутерброды со шпротами и яйцом на чёрном хлебе

Необходимо

  • яйца куриные;
  • хлеб чёрный;
  • шпроты в масле;
  • соль;
  • перец чёрный молотый;
  • зелень (лук зелёный, укроп, руккола);
  • пармезан тёртый;
  • масло оливковое.

Как приготовить

  1. Для приготовления закуски сперва отвариваем яйца вкрутую, по 1 шт. на каждые два бутерброда.

    Это интересно: как правильно сварить яйцо вкрутую + способы всмятку и в мешочек.

  2. Чёрный хлеб нарезаем и намазываем маслом. Кладём на чёрный хлеб шпроты, сверху укладываем половинку отварного яйца, надрезанного ножом крест на крест.
  3. Приправляем солью и перцем, украшаем пёрышками зелёного лука, порезанным укропом и веточкой рукколы.
  4. Посыпаем закуску тёртым пармезаном и сбрызгиваем парой капель оливкового масла.

Узнай: как приготовить вкусные тарталетки с красной икрой на праздник – 4 варианта начинки.

Горячие бутерброды со шпротами в духовке

Ещё вкуснее, чем холодные, получаются горячие бутерброды со шпротами и сыром, запечённые в духовке. В рецепте можно использовать как свежие огурцы, так и помидоры – то, что больше по вкусу.

горячие бутерброды со шпротами в духовке

Ингредиенты

  • батон или багет;
  • майонез;
  • шпроты в масле;
  • помидоры свежие;
  • сыр твёрдый;
  • зелень.

Способ приготовления

  1. Батон или багет нарезаем произвольными ломтиками, каждый смазываем майонезом.
  2. На каждый небольшой ломтик кладём по одной рыбке, на те, что побольше, выкладываем по две.
  3. Помидоры режем полукольцами и раскладываем по бутербродам.
  4. Сыр трём на тёрке. Засыпаем тёртым сыром будущую закуску.
  5. Выкладываем бутерброды в смазанный жиром противень для запекания на небольшом расстоянии друг от друга.
  6. Запекаем в предварительно разогретой до 180оС духовке примерно 10-15 минут или до тех пор, пока сыр полностью не расплавится.
  7. Вынимаем из духовки, сверху посыпаем измельчённой зеленью и сразу же горячими подаём к столу.

А как Вы готовите бутерброды со шпротами на праздничный стол? Рецепты и идеи по оформлению закуски оставляйте в комментариях!

Приятного аппетита!
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
13 комментариев
  • Валера

    Мы с подругой делали бутерброды только шпроты вилкой размяли, как паштет. Ничо вышло, прикольно.

  • Вундеркинд

    Вкусненько. Только можно еще сделать по-другому: положить шпротину на хлеб и сверху засыпать тертым сыром, а потом поставить в духовку или микроволновку пока он не растопится. Или как я еще иногда делаю: рыбину намазываю майонезом и кетчупом и накрываю целым кусочком сыра. Потом также в печку. Получаются те же бутерброды со шпротами, только горячие.

  • ddt777

    не мне сам запашок у горячих бутеров не очень, по мне лучше если горячий то с мясом или колбасой, а если бутерброд со шпротами — однозначно холодный без вариантов.

  • Полинка

    Однозначно соглашусь с предыдущим комментатором — совать бутерброды со шпротами в духовку уже черезчур. Я обычно делаю бутербродики с огурцами или помидорами.

  • sili

    за неимением свежих огурцов делаю бутерброды со шпротами с солеными по моему так даже лучше

  • Тата

    Эти бутеры и горячие хороши и холодные. Я делаю именно с черным хлебом и огурец беру маринованный, так пикантней.

  • Максим

    удачное сочетание шпроты+киви (кружочками), бутерброды совсем не походят на обычные. какими то они сразу праздничными выглядят,

    шпроты жирные а киви гасит лишний жир

    и его не чувствуешь когда откусываешь бутерброд.

    попробуйте и будете всегда делать.

  • tri44

    К шпротам отношусь без восторга, масла многовато для меня. Мой мужчина просит сделать бутерброды со шпротами, не просто положить на хлеб, чем то намазать и т.д. и т.п. Решила сделать ему бутерброды со шпротами как у вас написано, может подойдут.

  • Миша

    горчица со шпротами на бутерброд? нелепее рецепта не видел ...

  • Эльвира

    Я делаю бутерброды со шпротами так: обжариваю кгрулые ломтики батона, пока они горячие натираю чесноком, сверху натертые на терке яйца, на них уже укладываю шпротинки и тоненький кружочек маринованного корнишона

  • lex

    неплохо, но такой рецепт уже надоел. написали бы че-нить интересное, как можно разнообразить бутерброды со шпротами?

  • Dasha

    Раньше не понимала вкуса подобных закусок предпочитали шпроты есть с картофелем. Теперь за уши не оттянешь от бутербродов на черном хлебе. ооо- очень ВКУСНО!

  • вита22

    хочу поделиться своим семейным рецептом приготовления бутербродов со шпротами: беру ломтики бородинского хлеба обжариваю их с двух сторон как гренки (можно без масла на сухой сковороде) но можно чуть-чуть масла подлить. на готовую хлебную основу укладываю шпроты сверху сыр и снова в сковороду пока сыр расплавится

Добавить комментарий