Бутерброды на день рождения

Бутерброды на день рождение — обязательный атрибут меню к дню рождения.

Рецепты бутербродов на день рождения должны быть отобраны с учетом возраста именинника и приглашенных гостей.

Эти простые рецепты бутербродов на день рождения взрослого человека, для детей бутерброды слишком острые, в их составе много приправ, перца, которые ребенку рано кушать.

Ингредиенты в рецептах бутербродов на день рождение подобраны и скомпонованы независимо от времени года, весь состав: крабовое мясо, ветчина, копченая семга, креветки, авокадо для приготовления домашнего бутерброда имеется в свободной продаже.

Приготовить бутерброды на день рождения на работу, семейное торжество или большую компанию гостей в домашних условиях своими руками просто и быстро.

Совет от Чудо-Повара. Количество продуктов при приготовлении бутербродов может быть изменено хозяйкой, но совместимость ингредиентов лучше оставить как в рецептах: с копченой семгой, ветчиной и крабовым мясом...

Огурцов и грибов в рецептах нет, это не классические рецепты бутербродов, а простые, но оригинальные закуски к столу на день рождения.

бутерброды на день рождения рецепты с фото

Рецепты бутербродов на день рождения, вкусных и простых

  • багет, батон;
  • прошутто или ветчина – 50 г;
  • козий сыр – 150-180 г;
  • оливки фаршированные острым перцем – 1,5 стакана;
  • сушеная вишня без косточек – 0,75 стакана;
  • оливковое или растительное масло;
  • лук-шалот крупный – 1 шт. или репчатый небольшой – 0,5 шт.;
  • цедра лайма – 1 ч.л.;
  • сок лайма – 2 ч.л.;
  • базилик рубленный свежий – 1 ст.л.;
  • зеленый лук;
  • свежемолотый черный перец;
  • соль.
  1. Ломтики хлеба выкладываем на смазанный маслом противень, солим и перчим.
  2. Запекаем батон в разогретой до 220оС духовке на средней решетке в течение 5 минут до золотистой корочки, за это время переворачивая 1 раз.
  3. Смешиваем 2 ст.л. масла, нарезанные оливки и вишню, порубленные лук-шалот и базилик, лаймовые цедру и сок.
  4. На батон накладываем сыр, сверху кладем тонкий ломтик ветчины, далее – оливково-вишневую смесь. Украшаем измельченными перьями лука.

***

  • простые бутерброды на день рождениябатон;
  • мясо краба консервированное – 180-200 г;
  • креветки вареные очищенные – 200 г;
  • помидоры «сливки» – 4-5 шт;
  • лук репчатый некрупный – 2 шт.;
  • чеснок измельченный – 1 ч.л.;
  • луковая зелень покрошенная – 1 ст.л.;
  • базилик свежий измельченный – 1 ст.л.;
  • свежая мята рубленная – 1 ст.л.;
  • оливковое масло;
  • лимонный сок – 1 ст.л.;
  • черный молотый перец.
  1. Соединяем 1 ст.л. масла, лимонный сок, измельченные базилик, перьевой лук, мяту и чеснок.
  2. Добавляем крабовое мясо, креветки, порезанные помидоры и лук, перемешиваем.
  3. Ломтики батона так же выпекаем около 5 минут на смазанном оливковым маслом противне до золотистого цвета, не забываю перевернуть один раз.
  4. Выкладываем на батон салат из морепродуктов и подаем к столу.

***

  • бутерброды на день рождения летомхлеб «чиабатта» или ржаные сухарики;
  • копченая семга – 100-150 г;
  • авокадо – 1 шт.;
  • маринованные каперсы – 3 ст.л.;
  • сок лимона – 1 ст.л.;
  • красный салатный лук – 2 шт;
  • руккола;
  • черный перец.
  1. Если используем хлеб, как и в предыдущих рецептах подрумяниваем его в духовом шкафу по 2-2,5 минуты с каждой стороны.
  2. Очищенный от кожицы и семян авокадо измельчаем в блендере до состояния пюре.
  3. С каперсов сливаем рассол и мелко нарезаем.
  4. Смешиваем сок лимона, каперсы и авокадо.
  5. Намазываем полученной смесью каждый хлебный ломтик или сухарик. Сверху выкладываем кусочек семги, немного рукколы и нарезанного лука.

***

Приготовленные бутерброды раскладываем на отдельные плоские тарелки или общее большое блюдо и подаем в холодном виде к столу.

Из всего количества составляющих, бутербродов на день рождения выходит довольно много.

Бутерброды на день рождения с ветчиной, рецепт бутербродов с крабовым мясом и простой рецепт приготовления бутербродов на день рождения с копченой семгой придутся по душе молодых кулинарам и опытным хозяйкам.

Приятного аппетита!
24 комментария
  • Anton [15.09.]

    С такими бутерами после дня рождения не поздоровится. Вкусно то вкусно спорить не стану только подходит для небольшой компании, одними бутербродами не станете друзей кормить, на мой день рождения пришло человек 40. Так было выставлено на стол все что имелось и смелось в один присест...

  • Дария [16.09.]

    всего по чуть-чуть и хорошо))) мы в семье решили дни рождения отмечать фуршетными закусками : бутербродики маленькие-канапе-шашлычки на шпажках

    удобно очень гостям- хозяевам! спасибо за новые рецептов бутербродов, обязательно приготовим!!!

  • Том22 [17.09.]

    прошуто наверное вкусно , знать бы что это такое???

    бутерброды красивые толко где купить ту же вишню сушеную? рецепты на день рождения не надо из пальца высасывать- пишите проще и народ к вам потянется (!

  • женя [18.09.]

    Том22 сушеная вишня продается в овощных отделах там где сухофрукты

  • Катюша [18.09.]

    Если написано прошутто или ветчина, не надо быть Эйнштейном чтобы догадаться что это ветчина и есть. Вы Том22 какие бы бутерброды думали день рождения, со шпротами?

  • Potap [19.09.]

    Катюша бутерброды со шпротами разные бывают, равно как и дни рождения у всех неодинаковые (стол имеетя ввиду).

  • Катюша [20.09.]

    Никто и не говорит, что на день рождения ногу хамона на стол целиком ставить. Но искать рецепты попроще? Смысл тогда вообще отмечать? Можно тогда и пива на лавочке попить, с теми же бутербродами.

  • Lola [22.09.]

    на самом деле эти рецепты можно вообще использовать не на на бутерброды а как салаики на день рождения :) а что по-моему очень оригинально :)

  • Daina [23.09.]

    Катюша зачем людей оскорбляете? Не все же знают, что такое прошутто, и что тогда день рождения не отмечать? Проще ищем потому, что весь свой день рождения провести на кухне за приготовлением бутербродов неохота. Хотя первый рецепт мне понравился, тут можно и проще было сделать (вместо прошутто ветчину, вместо козьего сыра сливочный, вместо сушеной вишни чернослив и т.п.).

  • Маша С Уралмаша [24.09.]

    Я на дни рождения делаю бутербродики с маринованными грибочками. Очень просто, вкусно и недорого! Маринованные шампиньоны режу и заправляю майонезом, мажу на хлеб -сверху тертый сыр, и ставлю бутерброды в микроволнку на макс.мощность на 1 минутку. Приятного всем аппетита!

  • bikini [28.09.]

    меня больше смущает не ветчина и даже не вишня в этих бутербродах. кто-нибудь может мне сказать что такое каперсы??? как они хоть выглядят? не на день рождения а на новый год выбираю рецепты но каперсы загнали меня в тупик!

  • HATAWA [02.10.]

    Маша С Уралмаша я такие бутерброды делаю на каждый день а не на день рождения. не буквально каждый день конечно. но все же. такое и гостям подать стыдно.

    bikini а в магазине вы каперсы не пробовали купить, принести домой и попробовать? как вам их тут нарисуют что ли, как они выглядят?

  • шакир [03.10.]

    Да кто счас на дни рождения бутерброды делает? Если только день рождения на природе проходит типа А-Ля пикник.

  • Оксанка [08.10.]

    шакир а что вы на дне рождения одни салаты поглощаете? все бутерброды и закуки делают а что еще есть.

  • vasilisa [04.11.]

    TOVARISHI moia semie imeet catering bissnes v USA i bez etix beterbrodikov ne obhoditsia NI odin prazdnik,ni odno PARTY 1 BUTERBRODIK stoit ot $2.99 i vishe.Tak cto buterbrodi gradus zabiraiut, horoshaia holodnaya zakuska spasaet goreacii stol

  • мili [03.02.]

    Не знаю как у кого унас гости плохо едят бутерброды на праздниках. !Или у нас гости неправильные или бутерброды ))))))

  • Надежда [13.06.]

    На дочин день рождения устроили мини фуршет из бутербродов, салатов в тарталетках. Все закуски получились вкусные и обалденно красивые. Молодежь была под впечатлением от Д.Р. СПАСИБО за рецепты бутербродов!!!!!!!

  • Ceira [30.08.]

    Бутерброды не выгодно на дни рождения, праздники. Салатики эконимичние выходят, имхо только для узкого круга семьи.

  • Анна [18.10.]

    не все празднуют дни рождения в количестве ста человек. для небольшой кампании бутерброды очень даже выгодные!

  • вермишель [12.02.]

    Живут же люди !!! Позволяют себе дни рождения на 100 человек -) а некоторые же еще больше-)) Им не нужно выдумывать бутерброды из ничего))))

  • Elena$$ [24.11.]

    в меню на свой день рождения планируюю поставить бутерброды из чиабаты вот одного не поняла из рецепта ее нужно поджаривать ?

  • Чудо-Повар [24.11.]

    Elena$$, можете подрумянить, а можете оставить в свежем виде.

  • Ai [06.10.]

    Думаю, не совершу преступления, если приготовлю эти бутерброды совсем не на день рождения :))) В любом случае, спасибо за рецепты!

  • jook [18.10.]

    а кто вообще сказал-то, что на дне рождения надо всенепременно подавать бутерброды? это что, правило какое-то?

Добавить комментарий