Блины на воде

Блины на воде по своей структуре ничем не отличаются от тех, что замешаны на молоке. Однако во вкусе небольшие отличия все же имеются.

Блины на воде выручают хозяек во многих случаях: когда в доме нет молочных продуктов, если нужно приготовить быстрый ужин или в целях экономии.

Чтобы Масленица пришла в  дом, нужно непременно иметь этот рецепт, который поможет отпраздновать ее даже при практически пустом холодильнике.

Ведь в данном рецепте первостепенным ингредиентом является вода, на основе которой и происходит замешивание блинов.

Как и множество существующих, этот рецепт подразумевает не только подачу готовых горячих блинов с вареньем, кремом или соусом, но и использование их как заготовки для торта или фаршировки.

Рецепт простой, и справиться с ним не сложно, поэтому очень советую попробовать.

Совет от Чудо-Повара. При желании, чтобы получить много «дырочек» при выпекании, нужно заменить обычную воду на газированную. Если же хотите сладкое тесто, то к предлагаемому составу добавьте 2 ст.л. сахарного песка.

блины на воде рецепт с фото

Ингредиенты для блинов на воде без соды

  • мука пшеничная – 1,5-2 стакана;
  • яйца куриные – 2-3 шт.;
  • вода – 500 мл;
  • масло растительное без запаха – 3 ст.л.;
  • соль.

Рецепт блинов на воде тонких

  1. В миске смешиваем яйца со щепоткой соли, масло, просеянную муку.
  2. Затем полученную густую массу тщательно перемешиваем. Тонкой струйкой подливаем теплую воду и мешаем венчиком, чтобы не было комков.
  3. Далее, даем тесту немного постоять на кухонном столе при комнатной температуре.
  4. После этого снова перемешиваем и выпекаем поочередно все блины на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.

Складываем стопочкой все готовые блины и подаем к столу сладкими или солеными. Остывшие блинчики на воде можно, как и на молоке, нафаршировать печенью, мясом или грибам, а также подать с различными соусами или заморозить.

В заключение еще один совет для быстрого выпекания блинчиков: чтобы не тратить на эту процедуру много времени, можно использовать две сковородки или специальную электроблинницу. Однако для этого количество ингредиентов, входящих в рецепт, лучше увеличить в два раза.

Приятного аппетита!
(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
Печатать
50 комментариев
  • mer06 [24.02.]

    неплохо...

    а рецепта блинов на воде без яиц у вас случаем тут нигде нет?

    не хочу с яйцами...

  • Vara [24.02.]

    Как вы себе представляете блины, да еще на воде, да еще и без добавления яиц? На чем они будут держаться? Может еще и муку не класть??

  • mer06 [24.02.]

    очень даже будут держаться...

    как вы думаете готовятся блины на потс?

    именно что без яиц и естественно на воде а не на молочке...

    так что нет, не тот рецепт...

  • Ангелинка [24.02.]

    Ни то, ни то, вообще-то. Рецепт блинов про который говорит mer06 должен содержать дрожи и/или крахмал. Так что одной воды в блинах конечно быть не может))) Что-то должно быть помимо водички и муки.

  • molohka [25.02.]

    На картинке блины красивые, да и клубничка аппетитно смотрится. Интересно вкусные блины на воде? Не ела еще:) рецепт не попадался. хотя слежу за кулинарными программами на ТВ.

  • NADEGDA [25.02.]

    molohka ПОПРОБУЙТЕ! МОЯ СЕМЬЯ ЛЮБИТ БЛИНЫ НА ВОДЕ )) Я НА СТОЛ К БЛИНАМ СТАВЛЮ ПИАЛКУ С ВАРЕНЬЕМ+СМЕТАНКА=ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!

  • marina20909 [25.02.]

    девочки чтоб ни говорилось тут это рецепт для ленивых (когда лень в магазин бежать) вода в кране течет постоянно)))по мне так лучше сбегать закупится )) поесть классических блинов))))))

  • tarantul [25.02.]

    согласна с предыдущим коментом

    блинами на воде гостей не угостишь- не поймут

    для себя иногда пойдет

    заберу рецепт на всякий пожарный

  • ola [25.02.]

    Теперь понятно какими блинами нас пичкают в супермаркетах-на одной воде! Здесь в рецепте хоть яйца есть ) я бы еще соды добавила, ванильки (в сладком случае)

  • Эльвира [26.02.]

    Сегодня планирую провести блинный день)) Буду печь блинчики без начинки на минеральной воде.Обязательно отпишусь о рецепте.

  • Эльвира [26.02.]

    Пишу как обещала)) Блины таскали со стола целый день. Подруга видно не поняла что я их заводила на воде и муж тоже. Я правда для подстраховки подсыпала соды на кончике ножа . Хочется сказать огромное спасибо за рецепт.

  • Sima [26.02.]

    Эльвира я когда делаю блины всегда соду кладу — на воде тем более нужно так пористее а значит вкуснее-)

  • KaterinKa [26.02.]

    Я слышала от женщин с работы о рецепте на воде.Сама никак не рискну , боюсь зря потрачу время у плиты.Блины за пять минут не сделаешь?! и проверить хочется.

  • Ольга [26.02.]

    спасибо за стоящий рецепт! с утра напекла блинов почти все съели :)) все хорошо только цвета они не аппетитного совсем белые! не поняла в чем дело в муке или воде???

  • kotleta [27.02.]

    Огромное спасибо за рецепт ! ! !

    Блины вышли очень вкусные! Я немного похозяйничила ))) в воду подлила молочка)))подсыпала 2 ложки сахара.

  • Люда [28.02.]

    сказать что вкусно -значит сказать неправду ( рецепт не понравился( блины белого цвета, резиновые , преснятина(! вода есть вода!(

  • retrovna [19.10.]

    Ну я например настроена на то что блины на воде не супер-пупер вкусные но хочу попробовать а вдруг понравятся. Рецепт забираю худеть то к Н.Г как то надо?

  • larisa [08.11.]

    простите за наглость но мне блины на воде не понравились-) вода , блины — это чересчур бюджетно-)

  • Antonova [13.11.]

    larisa не согласна! разгрузка для организма необходима. блины на воде это самая щадящая еда из блинной серии)))

  • Карина [14.11.]

    Вода для блинов должна быть сырая или кипяченая? Из рецепта не очень то поймешь;)

  • Чудо-Повар [14.11.]

    Карина, кипяченая комнатной температуры.

  • vika [30.11.]

    как жаль что рецептом нельзя попользоваться в пост- ( блины на воде но с яйцами.хм.

  • натали [07.01.]

    блины которые на воде можно кушать и не поправляться, за это я люблю этот рецепт — спасибо!!!

  • Юрий [16.01.]

    Блины на воде по всем параметрам вкусные! Сам пек сегодня утром! Рецепт передал жене!

  • alina [23.01.]

    мне понравился состав блинов .рецепт на воде подходит на 100%

  • Serafima [28.01.]

    Вечер добрый!

    У меня вопрос по блинам:) Какой температуры нужна вода для замешивания теста? В рецепте ВЫ пишите теплая, а насколько?

  • Чудо-Повар [28.01.]

    Serafima, настолько, чтобы вода была не горячая. Чтобы терпели руки.

  • Nata [12.02.]

    Мама посоветовала ваш сайт кулинарных рецептов.Пока из всех рецептов пробовала «блины на воде» — нежно-спасибо.

  • Ольга [16.02.]

    Несмотря на противоречивые коменты к рецепту завтра заведу блины на воде, пока сам не попробуешь не узнаешь.

  • тамара [21.02.]

    вода блины сделает резиновыми. имхо. ну каждому свое.

  • Gelena [01.04.]

    Меня рецепт не особо вдохновил но все же решилась попробовать ) на воде — это не блины а лепешки) —

  • Надежда [21.04.]

    Сегодня на Родительский день меня выручил рецепт блинов на воде. Готовится просто, спасибо.

  • Dinara [27.05.]

    Блины есть можно. А чего так расхваливать тесто на воде? Рецепт на твердую 4 ! ! !

  • sinta [05.06.]

    Девчата моему мужу блины не понравились, простите за прямоту, мне интересно было рецепт попробовать, а только продукты перевела.

  • Татьяна [29.06.]

    Не подскажите это рецепт блинов подпадает под диету дюкана?

  • Светлана [04.09.]

    Татьяна

    Диета Дюкана она для похудения. Блины и те которые замешиваются на воде в том числе ничего общего с похудением не имеют. ИМХО,

  • Кристя [14.09.]

    Привыкла к постным блинам, даже когда есть в доме молочка все одно завожу блины на воде;) Рецепт супер!!!

  • lita77 [22.09.]

    мне водная основа для блинов не понравилась _ ( блины можно поесть один раз ... больше не захочется. прошу прощения за негативный отзыв к рецепту) —

  • Ната [20.10.]

    Я не любительница блинов (да еще на воде?), нет благодарю . Рецепт мягко говоря странный?!

  • sfetik [24.10.]

    а я с сегодняшнего дня буду блины печь только на воде! их много не съешь. они маложирные:) рецепт добавляю в свою блинную коллекцию;)))

  • Анюта [29.11.]

    Выбрала рецепт блинов на воде, не знаю смогу ли есть такое чудо :)

  • 7777 [11.12.]

    Спасибо за нужный рецепт !!!!!!!

  • katina [04.01.]

    Вечер добрый или день! Однажды нарыла рецепт блинов на воде и привыкла к нему. кое-что подкоректировала и теперь он самый лучший в моей коллекции!

  • vadik [19.01.]

    пока моя женщина работала я напек нам блинов.

    взял оливкового масла воды муки яиц соли сахара и...тупо перемешал

    получилось съедобно можно хлеб заменить когда в магазин бежать лень

  • Аммина [12.02.]

    Спасибо за самые простые блины, вода в доме всегда чего не скажешь о всем остальном) — в рецепте ничешо не меняли т.к. все пропорции точные.

  • maman [18.02.]

    я сомневаюсь что блины только на одной лишь воде могут быть действительно вкусными и нежными. нужно потестировать рецепт. потом напишу свое мнение, если вспомню где вас искать.

  • Ксения [15.03.]

    А у меня с водными блинами не сложилось : ( Вначале тесто показалось жидковатым досыпала муки . постояло стало густое... и так несколько раз. Одним словом намучилась да и только!

  • Лилия [10.04.]

    Не знала что в пятницу приготовить, выбрала этот бюджетный рецепт. Спасибо за простое блюдо, мы поужинали еще на субботу осталось.

  • maman [27.04.]

    лучше поздно, чем никогда, поэтому забираю свои слова назад. оказалось неожиданно вкусно, делала уже несколько раз.

  • Elena [28.09.]

    Всегда хочется поесть вкусных блинов но страх поправится выше желания покушать, наверное этот рецепт на воде поможет решить проблему, спасибо

Добавить комментарий