Блины на воде. Простой рецепт вкусных и тонких блинчиков с дырочками без молока с яйцами

Блины на воде по своей структуре ничем не отличаются от тех, что замешаны на молоке, но во вкусе небольшие отличия всё же имеются в тесте без молока.

Блины на воде выручают хозяек во многих случаях: когда в доме нет молочных продуктов, если нужно срочно приготовить ужин или в целях экономии.

Чтобы Масленица пришла в дом, нужно непременно иметь этот рецепт, который поможет отпраздновать её даже при практически пустом холодильнике, сделать традиционные блинчики из ничего.

В рецепте блинов на воде первостепенным ингредиентом является обычная вода, на основе которой и происходит замешивание блинов. Замена молока на воду подходит людям, не употребляющим молоко.

Как и множество существующих, этот рецепт подразумевает не только подачу готовых горячих блинов с любимым вареньем, кремом или соусом, но и использование их как заготовки для домашнего блинного торта или фаршировки начинкой.

Рецепт простой, и справиться с приготовлением блинов на воде без молока не сложно, поэтому очень советую попробовать сделать тонкие и вкусные блинчики в домашних условиях из простых продуктов.

Совет от Чудо-Повара. При желании, чтобы получить много «дырочек» при выпекании, нужно заменить обычную воду на газированную. Если же хотите сладкое тесто, то к предлагаемому составу добавьте 2 ст.л. сахарного песка.

Блинчики, приготовленные из теста на воде — самые простые, вкусные блины. Эти блины можно готовить и кушать с начинкой сладкой, солёной. Можно блинчики подавать на стол с вареньем

Блины на воде рецепт с фото

Ингредиенты для блинов на воде без соды с яйцами

  • мука пшеничная – 1,5-2 стакана;
  • яйца куриные – 2-3 шт.;
  • вода – 500 мл;
  • масло растительное без запаха – 3 ст.л.;
  • соль.

Рецепт тонких блинов на воде в домашних условиях

  1. В миске смешиваем яйца со щепоткой соли, масло, просеянную муку.
  2. Затем полученную густую массу тщательно перемешиваем. Тонкой струйкой подливаем тёплую воду и мешаем венчиком, чтобы не было комков.
  3. Далее, даём тесту немного постоять на кухонном столе при комнатной температуре.
  4. После этого снова перемешиваем и выпекаем поочередно все блины на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.

Складываем стопочкой готовые блины и подаём к столу сладкими или солёными. Остывшие блинчики на воде можно, как и на молоке, нафаршировать печенью, мясом или грибам, а также подать с различными соусами или заморозить.

В заключение ещё один совет для быстрого выпекания блинчиков: чтобы не тратить на эту процедуру много времени, можно использовать две сковородки или специальную электроблинницу. Но для этого количество ингредиентов, входящих в рецепт, лучше увеличить продукты в два раза.

Приятного аппетита!
(4 голос(ов): 4,25 из 5)
Загрузка...
50 комментариев
  • mer06

    неплохо...

    а рецепта блинов на воде без яиц у вас случаем тут нигде нет?

    не хочу с яйцами...

  • Vara

    Как вы себе представляете блины, да еще на воде, да еще и без добавления яиц? На чем они будут держаться? Может еще и муку не класть??

  • mer06

    очень даже будут держаться...

    как вы думаете готовятся блины на потс?

    именно что без яиц и естественно на воде а не на молочке...

    так что нет, не тот рецепт...

  • Ангелинка

    Ни то, ни то, вообще-то. Рецепт блинов про который говорит mer06 должен содержать дрожи и/или крахмал. Так что одной воды в блинах конечно быть не может))) Что-то должно быть помимо водички и муки.

  • molohka

    На картинке блины красивые, да и клубничка аппетитно смотрится. Интересно вкусные блины на воде? Не ела еще:) рецепт не попадался. хотя слежу за кулинарными программами на ТВ.

  • NADEGDA

    molohka ПОПРОБУЙТЕ! МОЯ СЕМЬЯ ЛЮБИТ БЛИНЫ НА ВОДЕ )) Я НА СТОЛ К БЛИНАМ СТАВЛЮ ПИАЛКУ С ВАРЕНЬЕМ+СМЕТАНКА=ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!

  • marina20909

    девочки чтоб ни говорилось тут это рецепт для ленивых (когда лень в магазин бежать) вода в кране течет постоянно)))по мне так лучше сбегать закупится )) поесть классических блинов))))))

  • tarantul

    согласна с предыдущим коментом

    блинами на воде гостей не угостишь- не поймут

    для себя иногда пойдет

    заберу рецепт на всякий пожарный

  • ola

    Теперь понятно какими блинами нас пичкают в супермаркетах-на одной воде! Здесь в рецепте хоть яйца есть ) я бы еще соды добавила, ванильки (в сладком случае)

  • Эльвира

    Сегодня планирую провести блинный день)) Буду печь блинчики без начинки на минеральной воде.Обязательно отпишусь о рецепте.

  • Эльвира

    Пишу как обещала)) Блины таскали со стола целый день. Подруга видно не поняла что я их заводила на воде и муж тоже. Я правда для подстраховки подсыпала соды на кончике ножа . Хочется сказать огромное спасибо за рецепт.

  • Sima

    Эльвира я когда делаю блины всегда соду кладу — на воде тем более нужно так пористее а значит вкуснее-)

  • KaterinKa

    Я слышала от женщин с работы о рецепте на воде.Сама никак не рискну , боюсь зря потрачу время у плиты.Блины за пять минут не сделаешь?! и проверить хочется.

  • Ольга

    спасибо за стоящий рецепт! с утра напекла блинов почти все съели :)) все хорошо только цвета они не аппетитного совсем белые! не поняла в чем дело в муке или воде???

  • kotleta

    Огромное спасибо за рецепт ! ! !

    Блины вышли очень вкусные! Я немного похозяйничила ))) в воду подлила молочка)))подсыпала 2 ложки сахара.

  • Люда

    сказать что вкусно -значит сказать неправду ( рецепт не понравился( блины белого цвета, резиновые , преснятина(! вода есть вода!(

  • retrovna

    Ну я например настроена на то что блины на воде не супер-пупер вкусные но хочу попробовать а вдруг понравятся. Рецепт забираю худеть то к Н.Г как то надо?

  • larisa

    простите за наглость но мне блины на воде не понравились-) вода , блины — это чересчур бюджетно-)

  • Antonova

    larisa не согласна! разгрузка для организма необходима. блины на воде это самая щадящая еда из блинной серии)))

  • Карина

    Вода для блинов должна быть сырая или кипяченая? Из рецепта не очень то поймешь;)

  • Чудо-Повар

    Карина, кипяченая комнатной температуры.

  • vika

    как жаль что рецептом нельзя попользоваться в пост- ( блины на воде но с яйцами.хм.

  • натали

    блины которые на воде можно кушать и не поправляться, за это я люблю этот рецепт — спасибо!!!

  • Юрий

    Блины на воде по всем параметрам вкусные! Сам пек сегодня утром! Рецепт передал жене!

  • alina

    мне понравился состав блинов .рецепт на воде подходит на 100%

  • Serafima

    Вечер добрый!

    У меня вопрос по блинам:) Какой температуры нужна вода для замешивания теста? В рецепте ВЫ пишите теплая, а насколько?

  • Чудо-Повар

    Serafima, настолько, чтобы вода была не горячая. Чтобы терпели руки.

  • Nata

    Мама посоветовала ваш сайт кулинарных рецептов.Пока из всех рецептов пробовала «блины на воде» — нежно-спасибо.

  • Ольга

    Несмотря на противоречивые коменты к рецепту завтра заведу блины на воде, пока сам не попробуешь не узнаешь.

  • тамара

    вода блины сделает резиновыми. имхо. ну каждому свое.

  • Gelena

    Меня рецепт не особо вдохновил но все же решилась попробовать ) на воде — это не блины а лепешки) —

  • Надежда

    Сегодня на Родительский день меня выручил рецепт блинов на воде. Готовится просто, спасибо.

  • Dinara

    Блины есть можно. А чего так расхваливать тесто на воде? Рецепт на твердую 4 ! ! !

  • sinta

    Девчата моему мужу блины не понравились, простите за прямоту, мне интересно было рецепт попробовать, а только продукты перевела.

  • Татьяна

    Не подскажите это рецепт блинов подпадает под диету дюкана?

  • Светлана

    Татьяна

    Диета Дюкана она для похудения. Блины и те которые замешиваются на воде в том числе ничего общего с похудением не имеют. ИМХО,

  • Кристя

    Привыкла к постным блинам, даже когда есть в доме молочка все одно завожу блины на воде;) Рецепт супер!!!

  • lita77

    мне водная основа для блинов не понравилась _ ( блины можно поесть один раз ... больше не захочется. прошу прощения за негативный отзыв к рецепту) —

  • Ната

    Я не любительница блинов (да еще на воде?), нет благодарю . Рецепт мягко говоря странный?!

  • sfetik

    а я с сегодняшнего дня буду блины печь только на воде! их много не съешь. они маложирные:) рецепт добавляю в свою блинную коллекцию;)))

  • Анюта

    Выбрала рецепт блинов на воде, не знаю смогу ли есть такое чудо :)

  • 7777

    Спасибо за нужный рецепт !!!!!!!

  • katina

    Вечер добрый или день! Однажды нарыла рецепт блинов на воде и привыкла к нему. кое-что подкоректировала и теперь он самый лучший в моей коллекции!

  • vadik

    пока моя женщина работала я напек нам блинов.

    взял оливкового масла воды муки яиц соли сахара и...тупо перемешал

    получилось съедобно можно хлеб заменить когда в магазин бежать лень

  • Аммина

    Спасибо за самые простые блины, вода в доме всегда чего не скажешь о всем остальном) — в рецепте ничешо не меняли т.к. все пропорции точные.

  • maman

    я сомневаюсь что блины только на одной лишь воде могут быть действительно вкусными и нежными. нужно потестировать рецепт. потом напишу свое мнение, если вспомню где вас искать.

  • Ксения

    А у меня с водными блинами не сложилось : ( Вначале тесто показалось жидковатым досыпала муки . постояло стало густое... и так несколько раз. Одним словом намучилась да и только!

  • Лилия

    Не знала что в пятницу приготовить, выбрала этот бюджетный рецепт. Спасибо за простое блюдо, мы поужинали еще на субботу осталось.

  • maman

    лучше поздно, чем никогда, поэтому забираю свои слова назад. оказалось неожиданно вкусно, делала уже несколько раз.

  • Elena

    Всегда хочется поесть вкусных блинов но страх поправится выше желания покушать, наверное этот рецепт на воде поможет решить проблему, спасибо

Добавить комментарий