Кулинарные рецепты с фото от Чудо-Повара

Многие садоводы уже начинают подыскивать для домашних заготовок рецепты варений и солений. Один рецепт варенья из этой ягоды Вам уже знаком. Теперь пришла очередь для другого совершенно, не похожего на своего предшественника, рецепта варенья из клубники. И то, и другое варенье – вкусное по-своему, но они совсем разные. Основное отличие одного от другого – это метод приготовления и соотношение сахара и клубники. Варенье, рецепт которого представлен ниже, очень напоминает по консистенции джем ...

По своему опыту могу твердо сказать, что самое вкусное и популярное печенье – это творожное и песочное. Домашнее печенье в сочетании с кофе или свежезаваренным чаем может служить вкусным завтраком или полдником, кому как больше нравится. Простой рецепт песочного печенья, о котором я собираюсь Вам сегодня рассказать, совсем малобюджетный; самая емкая покупка из всего набора продуктов – это масло. В остальном готовится это печенье на скорую руку – очень быстро, – и ...

Если сравнивать рецепты фаршированных кабачков и запеканки с фаршем, то времени на приготовление второго блюда уходит намного меньше. Эта запеканка с фаршем очень напоминает слоеный пирог. Запеканки хороши тем, что в них можно положить практически все. Вот и в моем рецепте запеканки не только кабачки и фарш, а еще несколько вкусных и знакомых Вам продуктов, которые придают блюду и сочность, и сытность, и своеобразный вкус. Фарш в запеканку лучше накрутить домашний, но ...

Этот рецепт пирога с вареньем знают многие опытные кулинары, так как он старый, и готовят по нему уже давно. А вспомнился мне этот пирог после написании рецептов варенья. Проверенный временем рецепт песочного пирога с вареньем мы сегодня и будем обсуждать. Тесто для пирога можете взять любое, не имеет особого значения, будет одинаково вкусно, но особенность этого тертого в том, что оно долго не черствеет. Пирог выпекается большой, а потом режется на кусочки ...

Вишня, как я уже писала, – очень полезная ягода, и непременно стоит сварить из нее варенье на зиму. В первую очередь я решила выложить на сайте рецепт варенья из вишни без косточек. Чуть позже будет еще и рецепт с косточками. И то, и другое варенье вкусное, только одно варится быстрее, а с другим придется повозиться, вынимая из вишенок косточки. Если у кого-то нет специального приспособления для удаления косточек, можно воспользоваться шпилькой для ...

Лето – пора сладких пирогов с ягодами и фруктами. Вот и сегодняшний рецепт пирога с вишней как раз на эту тему. Вишню я брала замороженную, ну а летом, конечно же, будет проще, и печь пирог можно из свежей ягоды. Тесто для вишневого пирога подойдет разное: слоеное, песочное, дрожжевое. Я выбрала рецепт из песочного теста. Этот рецепт не совсем обычный, так как готовится из «пьяной» вишни. Как сделать вишню «пьяной» Вы узнаете, прочитав ...

Для своей семьи я часто запекаю отдельные части курятины: голени, бедрышки, крылышки. Но на праздничном столе все-таки более торжественно выглядит целая курица, запеченная в духовке. Если будете готовить именно таким способом, то получится курица с корочкой, румяной и зажаристой, как на гриле, и нежным сочным мясом. По-моему, основная задача выполнена. Фаршировать тушку цыпленка бройлера мы сегодня не будем, хотя в этом рецепте вполне возможно, а просто запечем курицу в духовке. С приобретением ...

Эти оладьи из кабачков я готовлю даже чаще, чем тыквенные. Для оладий вместо кабачков хорошо подходят патиссоны, они меньше всего выделяют сока, поэтому готовить из них очень удобно. В продаже уже давно появились молодые белоплодные кабачки, и приготовленные из них оладьи отличаются своей низкой калорийностью, и идеально подходят для детского питания. Оладушки готовятся, как я уже сказала, из белых кабачков, цукинни и патиссонов. Тесто для оладий замешивают как сладкое с морковью, яблоками, ...

Дождались мы, наконец, прихода весны, а вместе с ней и дачных работ. Все идет своим чередом, и уже не за горами время сбора урожая и, соответственно, всевозможных закруток. В прошлом году я Вас уже знакомила с рецептами домашнего варенья из крыжовника, малины и др. Чтобы не затягивать надолго и успеть выложить больше интересных рецептов варений и солений, я решила начать уже сейчас. Открыть серию домашних заготовок я хочу с рецепта клубничного варенья. ...

Если уже не хочется привычных тортов и пирожных с кремом, но и от десертов отказываться Вы не намерены, приготовьте домашнее печенье на скорую руку – всем сластенам оно наверняка придется по вкусу. Это печенье готовится достаточно быстро и просто, тесто даже не требует раскатывания. Легкий способ приготовления этого вкусного печенья дает возможность попробовать свои силы даже начинающим кулинарам, с ним справятся даже дети. У меня, кроме ниже написанного, есть и другие любимые ...